１、巧用原理，油不变黑
电热全自动油炸机利用油的温度关系，天然气油炸流水线，对油层进行加温，油温在0—260℃之间可调，而下面油层温度却保持在55℃以下，在油炸过程中，黑河油炸流水线，产生的残渣全部沉入低温中，这从根本上解决了传统油炸机中的残渣被烧焦、油被氧化变黑而产生致病物的问题。
２、色鲜味美，悬挂式油炸流水线，保证健康
由于电热全自动油炸机特殊的加热方式，加之植物油比动物油比重小，食品油炸流水线，被炸肉食所产生的油脂会沉入植物油下层，使工作油层始终保持纯净，并且恒定在很佳温度。所以炸制的食品能够保持新鲜、不串味、色泽鲜亮、有利于食用者的健康。
电热全自动油炸机内部布线要求事项：
1、布线槽应光滑、无锐利棱角，否则需加护线套加以保护。油炸设备
2、内部布线的绝缘应能承受在正常使用中可能出现的电气应力。
3、当套管作为内部布线的附加绝缘使用时，应用可靠的方式固定。
4、黄绿双色导线只能用于接地导线。
5、铝线不应用于内部布线。 油炸设备
6、多股绞线在其承受接触压之处，不能用焊接方式，除非有夹紧装置不会产年不良接触的危险。
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