2月25日下午，江苏省海洋与渔业局局长汤建鸣率调研组来盱眙县调研龙虾产业发展情况。淮安市副市长赵洪权，盱眙县委书记李森，县委、政法委书记高为淼，副县长郑海梁等市县领导，以及市县相关部门主要负责人陪同调研。 汤建鸣召开了座谈会。调研组一致认为，盱眙龙虾产业发展务实、思路清晰、措施实在，是江苏特色水产的美丽亮点。 汤建鸣说，盱眙龙虾产业有今天的成绩，是干出来的、拼出来的、争出来的。此次来盱眙调研，看到盱眙一直没有停步，在已经取得成就的基础上又有新思路、新打算，龙虾调料，非常高兴。盱眙下一步发展打算思路清、定位高、具体可行。按照此思路认真去做，肯定还有新的更好的发展。他强调，要培育重点，用大企业带动龙虾产业发展;在“虾稻共作”方面，要做到理念新、效益高，养殖模式多样化;要走出去，积极探索，打造。 汤建鸣指出，现在水产业的发展遇到了天时地利人和的好时机，遇到了大发展的好机会，龙虾调料十三香，也遇到了加快发展的春天。要通过转方式调结构、的提升、营销方式的改善等，带动水产业的发展。 赵洪权说，新形势催生新业态、新模式。要聚焦重点、突破重点，抢抓项目、重抓产业。按照农业现代化发展的要素指标，推动盱眙龙虾产业转型升级、提质增效。将盱眙龙虾产业定位为富民产业，抓好育种、深加工两个方面，研究核心技术、招引国字号集团，聚焦聚力、走得更远，将盱眙龙虾打造成精品、安全可控的样本。 椒盐味备料：许建忠椒盐调料，盐，料酒，龙虾调料盱眙，姜片，葱段，龙虾操作方法：1、龙虾洗净，剪掉龙虾肚子底部的小脚，再把龙虾的嘴头部分也剪掉（大概是龙虾头部的半指处，此处为龙虾全身脏的地方）；2、用适量的盐，料酒，姜片，葱段将处理好的龙虾腌制3-5分钟；3、将油加热到六成时，把腌制好的龙虾放进油中先低温慢炸，炸至龙虾壳脆肉嫩就好；4、龙虾出锅后，稍需降温，用手指背面感觉龙虾不烫时，将许建忠椒盐均匀撒在龙虾表面即可。注意事项：1、龙虾的前期处理方法有很多，比如可以调制盐卤配合许建忠卤水料制作料汤，然后活龙虾放进烧开的卤水中浸泡两三分钟后再低温汆炸，还可以单用虾尾制作椒盐凤尾虾；2、炸龙虾时的前期油温不要太高，后期快出锅时可适当提高温度；3、撤椒盐时的龙虾温度大致在五十度左右许记椒盐龙虾特点：1、入口5秒即可感受到刺激的麻、辣、鲜、香；2、龙虾制作简便，成本低廉；3、龙虾壳脆肉嫩，香味扑鼻，食之直呼过瘾。 龙虾调料盱眙、许建忠(在线咨询)、龙虾调料由盱眙许记味食发展有限公司提供。“十三香龙虾调料,香辣龙虾调料,餐饮酱料定制,麻辣龙虾调料”就选盱眙许记味食发展有限公司（），公司位于：淮安市盱眙县合欢大道2号，多年来，许建忠坚持为客户提供的服务，联系人：胡经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。许建忠期待成为您的长期合作伙伴！ 产品：许建忠供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
