啵啵鱼起源于里约奥运会巴西奥组为代表团打造的一道创意菜，它以深海龙利鱼为食材，加入香辛料，通过番茄煲煮而成，那么龙利鱼的营养有哪些呢，下面就由滋鱼烤鱼带您来简单里了解一下吧。龙利鱼具有海产鱼类在营养上显著的优点，含有较高的不饱和脂肪酸，蛋白质容易消化吸收。其肌肉细嫩，商丘啵啵鱼，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的比目鱼类。龙利鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，鱼体肌肉组织中饱和脂肪酸的相对含量为38.2%，不饱和脂肪酸的相对含量为54.6%，二十二碳六烯酸(DHA)有助于人体脑细胞的生长发育和防止心脏病及多种疾病的发生，在半滑舌鳎的肌肉中，正宗啵啵鱼好吃吗，这种不饱和脂肪酸的相对含量高达3.2%。 山西忆聚香餐饮连锁成立于2012年，从事项目运营和包装，致力于为创业者打造1流的创业孵化平台，小吃有很多，但是您吃过啵啵鱼吗，下面就由滋鱼烤鱼带您来简单了解一下吧。主料：龙利鱼片150g（15一斤）辅料：山芹段15g，番茄60g调料：番茄酱80g，盐1g ? （一袋可做6.25份，酱料成本2.4一份，5斤做31份）腌鱼：盐6g，腌鱼料6g，鸡蛋清15g（1份用量）制作过程：初加工一：1.龙利鱼解冻，中间分开，正宗啵啵鱼图片，抹刀切1公分片。2.将切好的鱼片按照1斤加20g盐搅拌均匀，正宗啵啵鱼加盟，再用清水冲洗干净（洗去盐分），沥干水分，再加蛋清50g、腌鱼料20g搅拌均匀，冷藏30分钟备用。3.西芹去叶切5公分段，番茄切丁，备用。4.淀粉50g的水80g搅拌均匀备用。初加工二：1.锅内加水，烧热至80度左右，下鱼片滑熟，捞出冲凉，沥干水分备用即可。2.锅内加水烧开，下黄西芹段烫熟冲凉，沥干水分备用。烧汤：1.将酱料、水按比例称量，倒入小不锈钢锅内，用电磁炉烧开。2.加入1g盐，搅拌均匀后试味。3.将水淀粉搅拌均匀，称量50g倒入锅中，搅拌，使芡汁均匀。4.将烫好的鱼片150g放入锅内，烧开。出品：1.石锅提前40分钟放入烤箱内，温度调到260度。2.拿出加热好的石锅放在托盘中，倒入切好的番茄丁，接着倒入烧好的汤汁，使汤汁沸腾。3.顶部点缀香芹段即可出品。 商丘啵啵鱼|滋鱼烤鱼|正宗啵啵鱼好吃吗由山西忆聚香餐饮管理有限公司提供。“滋鱼-活鱼现烤,焖侠-三汁焖锅,喔虎-炭火干锅”就选山西忆聚香餐饮管理有限公司（），公司位于：太原市迎泽区康乐街3号13幢1层2楼，多年来，滋鱼烤鱼坚持为客户提供好的服务，联系人：周经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。滋鱼烤鱼期待成为您的长期合作伙伴！ 产品：滋鱼烤鱼供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
