诸城隆泽机械有限公司果脯加工技术及设备，采用单机连续真空加压浸糖淋糖及真空干燥的工艺，并应用蒸汽加热，其设备由密闭容器、真空及压力控制系统、糖液循环喷淋系统及托盘、配电柜等部分组成，由于采用上述工艺及设备，并且在整个加工过程中果品不需转移，蓝莓浸糖锅厂家，不仅提高了生产效率，减少了损耗而且降低了成本，保证了产量。不仅适于果脯加工而且可应用于各种食品的浸渍加工。浸糖工艺流程:传统工艺流程（传统果脯） 原料选择→鲜果加工及预处理（包括去皮、去核、切分及硫熏等）→糖液煮制（一次煮成或多次煮成）→糖液浸泡→干燥（晒干或烘干）→成品。真空浸糖工艺是：清洗→去核→放进锅里→捞出晒干（或者烘干).浸糖技术指导:降低果脯甜度的另一方法是：改变过去传统生产果脯单纯使用白砂糖，用淀粉糖浆取代40～50%的蔗糖，这样，煮制成的果脯依然是吃糖饱满，蓝莓浸糖锅，但吃起来甜度适宜。与传统果脯生产方法不同，采用新工艺可以生产出“鲜香果脯”、“轻糖果脯”等。另外，蓝莓浸糖锅规格，国外生产果脯的工艺也与我国的传统工艺有所不同。 一、 传统果脯制法与新工艺的比较 传统果脯的产品大多数是属于“重糖”产品，其外形如蜜饯，新疆蓝莓浸糖锅，含糖量在70～75%以上，果脯的表面发粘。
诸城隆泽机械有限公司 诸城隆泽机械有限公司产品特点：配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、工作方便、安全可靠，本品使用的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。按结构形式分为：固定式；由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式。（根据客户要求可调配）如有需要请拨打以下联系方式！诸城隆泽机械有限公司 隆泽供应：真空浸糖的流水线设备工作原理：真空浸糖锅具有很多优点。液体物质在沸腾状态下溶剂的蒸发很快，其沸点因压力而变化，压力增大，沸点升高，压力小，沸点降低。由于物料不受高温影响，避免了热不稳定成分的破坏和损失，更好地保存了原料的营养成分和香气。特别是某些氨基酸、黄酮类、酚、类维生素等物质，可防止受热而破坏。而一些糖类、蛋白质、果胶、粘液质等粘性较大的物料，低温蒸发可防止物料焦化。 新疆蓝莓浸糖锅|诸城隆泽机械|蓝莓浸糖锅厂家由诸城隆泽机械有限公司提供。新疆蓝莓浸糖锅|诸城隆泽机械|蓝莓浸糖锅厂家是诸城隆泽机械有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：石经理。 产品：诸城隆泽机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
