今天为大家推荐一道萝卜特色的吃法,简单易做,美味至极,百分bai/hong炸你的味蕾,而且比萝卜炖牛肉都好吃,喜欢的朋友可以试一试哦!主料:白萝卜1个、鸡蛋1个、面粉200克、鸡精3克、五香粉3克、盐少许、油适量。做法:将白萝卜洗净去皮切片。2.将萝卜片再切碎一些放进料理机里,搅碎。3.把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分。4.挤去多余的水分,加入面粉,打入鸡蛋,加入少许盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。5. 然后用手团成球状。6.热锅凉油,油温6成热,下入丸子中火炸制金黄色即可。7.控油捞出,美味可口的“萝卜丸子”就即可食用了。制作技巧:挤水这步很关键,不能省略,萝卜水分太大。2.加一个鸡蛋是为了增加粘性。如果觉得面糊太湿漉,丸子不成形,就加点面,如果太干,无法攥在一起,就酌情再加点水或者蛋液,总之要灵活调整。3.炸的时候注意火候,不要炸糊,尽量用中火,也可以一会儿大火一会儿小火根据需要来回变换调整。
牛肉丸子的做法——准备材料牛肉250克、猪肥肉60克、姜、葱、陈皮、马蹄牛肉丸子的做法——步骤1.马蹄洗净去皮切成细碎粒,葱、姜切末,陈皮切碎2.牛肉和猪肥肉切成小块,加入姜末3.放入料理机打成牛肉馅4.牛肉馅里加入盐、白糖、胡椒粉、香油、生粉仔细搅拌5.加入陈皮、马蹄、葱,一边加水一边大力摔肉,直到绞肉有弹性且不黏手即可6.摔打好的肉馅用手捏住虎口挤出肉球来,记得是挤,肉放在手心里在拇指和食指中间挤出来,这样的肉球才有弹性7.把做好的牛肉球放到锅中大火蒸十五分钟,中途不开盖8.牛肉丸子就热气腾腾的出锅了</p 产品:联袂行供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单