怎样用柴火灶做好吃的米饭。大多数人煮饭都用电饭煲，半斤米煮好了只有米饭。但是在南方农村，像广东，江西，湖南柴火灶煮出来的米饭，半斤米好了却多了两样东西，一个是锅巴一个是米汤，二者结合是一种美食，是一种味道，只有在乡下老家才能吃得到。 那是如何做的呢？来给大家说说 1，淘米； 把米淘好放在容器里备用 2，点火； 用柴火把灶里点着 3，下锅； 步骤一；将淘好的米倒入锅中， 步骤二；然后加水（和电饭煲做饭不同，电饭煲加水多了饭稀了，水少了饭没熟。土灶做饭水水能多不能少，也不要太多了，一般一斤米加三斤左右水） 步骤三；盖上锅盖 4，烧火； 盖上锅盖之后，需要在灶里烧大火，将锅里煮沸。锅里沸腾了，就要马上打开锅盖，如果迟了煮出来的饭很稀 舀汤； 步骤一；当锅里煮沸后，打开锅盖 步骤二；用铲子舀一点米起来看看，如果米都熟了就可以开始舀汤了，如果米还没有熟，有生的，就再煮一会儿，不超过一分钟。 步骤三；用铁瓢将多余的米汤舀起来倒在汤盆里装着 步骤四；用铲子把四周的米往中间扒一扒，然后用筷子在米饭中间插几筷子。 步骤五；盖上盖子。 5，加火，退火； 盖上锅盖后需要烧大火，火焰需要均匀的接触锅底。烧的时间可以根据两个决定，一是听，二是闻。如果听见锅里发出噼里啪啦的声音，就说明开始炸锅巴了，过二三十秒就可以把火熄掉。如果闻到糊了的味道就说明饭已经糊了，这时还不退火，锅巴就吃不了。 6，焖饭； 焖饭很简单，就是退火之后，不要立刻打开锅盖，多功能不锈钢柴火灶，大概过个十几分钟再开锅。 7，开锅； 步骤一；把饭盛起来 步骤二；把锅巴盛起来或者把米汤倒进锅里（锅巴和稀饭只能二选一） 大概的用柴火灶做米饭的步骤就是这样啦，下面来给大家说说用柴火灶，节能柴火灶做饭好处；就是香，味道好，可以吃到锅巴，供应多功能不锈钢柴火灶，锅巴稀饭，而且节能环保，做出来的饭比电饭煲的好吃，而且节能柴火灶又比家里的平常土灶更省柴节能，也比家里的土灶更卫生，但做出来的饭味道和家里的土灶一般无二。 节能环保省柴灶柴火炉子农村热水炉不锈钢节能烧柴灶节能勐火柴炉：听名字都能联想到，这个产品是什么东西了吧！对，他就是一个烧柴的灶头。它的好处有很多，比如：1、省柴 它可以大量的节省柴的情况火还烧得很旺，一边煮菜的同时还能烧水，一举两得，不用浪费。2、美观 全不锈钢的外表，多功能不锈钢柴火灶报价，给人一种与众不同的感觉，外观豪华的同时还容易清洗。3、可移动性 这是一个普通灶头所不具备的功能.正因为它的可移动性，多功能不锈钢柴火灶哪里卖，厨房的摆设可以按你设想去变，另外，如果搬家的话也可以搬走。 多功能不锈钢柴火灶|供应多功能不锈钢柴火灶|董一采暖由肥城董一采暖设备厂提供。肥城董一采暖设备厂（）是从事“不锈钢柴火灶,蒸汽发生器,生物质锅炉,小型锅炉,”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：尹经理。 产品：董一采暖供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
