首先我们要来说说这栖枫渡鱼粉、栖枫渡鱼粉是湖南省郴州市的招牌粉，汤是用鲜活鲢鱼熬制而成，味鲜而极有营养，正宗的鱼粉是用纯手工制作的米粉做出来的。
栖枫渡是郴州的一个小镇的名字，郴州是湖南的南大门，和广东韶关交界。在郴州，栖枫渡鱼粉是民间饮食行业一块响当当的牌子，许多人吃鱼粉，都会认准的栖枫渡这块招牌正宗的鱼粉是用纯手工制作的米粉做出来的。
栖凤渡鱼粉的确好吃，而郴州卖栖凤渡鱼粉的店铺也实在多。据估计，郴州城区打栖枫渡鱼粉牌子的饮食店，可能有上百家。为了证明自己的鱼粉就是真正的栖枫渡鱼粉，许多店主都喜欢在栖枫渡鱼粉的牌子前加上两个——“正宗”。
栖枫渡鱼粉在郴州、湖南大部分等地都拥有大量的市场、而因其栖枫渡鱼粉起源的鱼粉是用纯手工制作的米粉做出来的。所以导致产量大大跟不上市场需求。而许多机械制作的米粉又会改变栖枫渡鱼粉的原有口味。让栖枫渡鱼粉不管是 栖枫渡鱼粉店家还是郴州米粉设备都厂家陷入两难。
陈辉球米粉设备精心研制郴州米粉设备、从根本上保留了米粉原有的大米清香及营养，生产的米粉爽滑有嚼劲、且不混汤不断条，能让制作的栖枫渡鱼粉更美味、郴州米粉设备从大米入机到米粉出机全程自动化操作，只需3.4人看守生产线、避免人工操作从而较大程度上的保证了米粉卫生。且每小时800kg的产量足以满足各类厂家、商家等大产量需求的客户。
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