北海螺蛳粉加盟好项目优选柳螺香餐饮。
1.米粉先倒入开水泡15分钟左右。
然后倒一锅清水烧开，放入泡好的米粉和螺蛳汤粉、辣椒油、小青菜、木耳等等所有要加的配菜，煮2到4分钟到所有食材都熟了，捞出，盛碗。相对不好熟的先放进去，好熟的后放，比如生菜，完全可以出锅前半分钟放进去的
2.再把螺蛳粉中的花生米等配料放到盛好的螺狮粉上，浇上锅中的热汤，就完成了。
3.比如：加鹌鹑蛋、青菜、豆腐皮、木耳。
4.又比如：加金针菇、小油菜、豆腐皮、泡好的腐竹。
5.再比如：加青菜、豆腐皮切丝。
6.比如：加酱牛肉、卤鸡蛋
