白酒竟有3种妙用 挑选白酒有技巧白酒的功效作用 白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有huo血tonh脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。白酒的3种生活妙用 去腥：炸鱼时，将鱼在白酒中浸泡一下，再挂糊油炸，可去泥腥味。如果手上有了鱼虾腥味，将少许白酒滴于手心，相互搓擦，再用清水冲洗，即可去掉。 去除碘迹：在衣物上的碘酒污迹处，涂些白酒进行揉搓，碘迹可消退，对付衣物上的膏药迹也可用此法。 防止臭脚：新胶鞋或球鞋内，用白酒喷入至海绵垫不能吸收为止，晾干后再穿，则不会臭脚。 白酒是怎么做的？⑴大曲酒 大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，莫府贡酒，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。⑵小曲酒 小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。⑶麸曲酒 这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，莫府贡酒，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量醉.大。以大众为消费对象。⑷混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。⑸其它糖化剂法白酒 这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性gan酵母（或生香酵母）发酵酿制而成的白酒。固液结合法白酒的种类有：⑴半固、半液发酵法白酒 这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，莫府贡酒6年，其典型代表是桂林三花酒。⑵串香白酒 这种白酒采用串香工艺制成，其代表有：四川沱牌酒等。还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。白酒香型的分类：目前，白酒的香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。（1993年又颁布了“兼香型”和“凤香型”）种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。单目前又不能拿出定性定量的数据说明其化学组分，划定成型，进而恰如其分的表达其香型名称，如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出：白酒香型的划分并设有定论，莫府贡酒15年，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。 莫府贡酒沙龙会所(图),莫府贡酒,莫府贡酒由莫府贡酒沙龙会所提供。莫府贡酒沙龙会所（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。莫府贡酒沙龙会所——您可信赖的朋友，公司地址：北京市丰台区青塔东里7号院，联系人：李福强。 产品：莫府贡酒沙龙会所供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
