袋装水采用食品级的复合膜包装，承受极大压力，不易破损，一次性使用，根本上杜绝了饮水的“二次污染”，袋装水在不少发达已经成为饮用水主流产品，我国早的袋装水是用于航空领域，目前普通消费者家庭用量还较少。袋装饮用水是桶装饮用水的升级产品。袋装饮用水采用附合卫生要求的软性的塑料复合膜包装，相对于桶装和支装的采用硬性包装的饮用水而言，故袋装水软也被称为软包装饮用水。袋装水，早应用于美国航空航天局作为航天员的生活饮用水，其后出于袋装水安全、卫生、灵活、方便的优点，软包装饮用水在西方发达得到了极快的普及，法国有60%的家庭采用软包装饮用水国外亦有叫袋子水的。
