你见过这样的香肠吗?每隔五至六厘米处就用细绳打一个结，透过薄薄的肠衣，依稀能看到里面的一块块小排骨。用鲜肉制作的香肠已经很平常了，排骨香肠便是近年来的新品种。做排骨香肠的程序是：先将排骨洗净后风干水分，只取排骨的主骨部分，将其砍成三厘米左右的小段，拌料后再进行人工灌制。风干速度很快，只需晒四天左右，就可以食用了。需要提醒的是，排骨香肠里有骨头，在享用时，要做到细嚼慢咽，以免被骨头所伤。
正宗的台湾香肠肥瘦适中，微甜中带着滑嫩的口感，台湾烤肠生产，它是台湾有名的一道美食。产品选用当天剖杀的中小型猪仔后腿上的瘦肉，一律手工切剁，决不用冷冻猪肉、绞肉机处理；肠衣也不用人工肠衣而是采用天然猪肠，掌握口感的粒度、鲜度，加传统的台湾香酱料、金门高梁酒等制作，不管煎、烤、炸都能体会那种台湾农家的纯朴风味。它的特色胜在色泽鲜红，口感甘香弹牙，肉质鲜甜，食后齿夹留香，必令阁下耳目一新，印像难忘，真空包装美观卫生。地道的台湾口味，鲜甜可口，肉感紧凑，咬感很好。产品口感细腻，浓郁肉味中带有香甜味，营养价值高，食用方便，老少皆宜。尤其深受孩子们喜爱！猪肉和牛肉是红肠的主要原料，羊肉、兔肉、鸡肉等畜禽肉也可以做红肠的原料。原料肉必须是健康动物宰后的质量良好的并经卫生检疫部门检验合格的肉。原料肉使用新鲜肉或冷却肉，台湾烤肠生产，也可以使用冷冻肉，台湾烤肠，在使用前1天解冻。原料肉使用前还必须剔骨，注意不要将碎骨混到剔好的肉中，或残留未剔净的碎骨，更不能混入毛及其他污物。猪肉在红肠生产中一般使用瘦肉和皮下脂肪作为主要原料，台湾烤肠生产，猪肉和瘦肉大约保持在4：1的比例。目般工厂都使用分割肉。牛肉在红肠生产中只使用瘦肉部分，不用脂肪。另外，头肉、肝、心、血液等也可作为原料。 台湾烤肠生产|台湾烤肠|顺发食品-美味健康由沈阳市沈河区顺发食品厂提供。台湾烤肠生产|台湾烤肠|顺发食品-美味健康是沈阳市沈河区顺发食品厂（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：燕丽。同时本公司（）还是从事沈阳鸡肉肠，沈阳肉花肠，沈阳午餐火腿的厂家，欢迎来电咨询。 产品：顺发食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
