台湾香肠在琳琅满目的各色小吃和美食里也许并不起眼，但一份泛着金黄色的油光，煎烤到恰到好处的台湾香肠送到眼前，台湾烤肠厂家，一口咬下，Q弹多汁，满口留香，成为许多人舌尖上难以忘怀的“台湾味道”。台湾香肠的历史并不遥远，但香肠与人饮食的结缘却由来已久。将新鲜的肉品裹上肠衣，经过风干晾晒或熏制而成为香肠，使得肉类食物既能长期保存又别具风味。人很早就学会了这种肉食生产和有效保存的方式。台湾也是这样。福建泉州、漳州的先民渡海来到台湾，带来了闽南的饮食文化，也带来了香肠的制作和食用传统。
把扎好绳的香肠用温水洗去肠外的油腻黏液，再用绳子吊起挂在竹竿上，先置阳光下曝晒两天(在日晒过程中，葫芦岛台湾烤肠，如肠内有空气使肠体膨胀，应用针刺破将气体排出)，以后挂在通风良好处风干。如需收藏储存，可将风干的香肠剪去扎绳，放入用竹架垫好底部的洁净缸内。注意：放一层香肠，台湾烤肠厂家，要随即用没有毒的喷雾器喷一层白酒，然后加盖密封，台湾烤肠厂家，存放在干燥阴凉处，可保存6个月。风干香肠采用新鲜猪肉、猪肠为主要原料，再调配上砂仁、紫寇、企边桂等多种调料，灌制好后再晾晒、风干、煮熟等多道工序精制而成。做好的风干香肠，瘦肉呈红褐色，肥肉呈乳白色，质干而柔，越嚼越香，食而不腻，回香绵绵，是很好的酒肴。风干香肠还有治风寒，暖胃健脾，帮助消化、增加食欲的作用。因它含水份少，又是风干肉、加之密封、工艺讲究，所以防腐性强，保存期长，携带方便，是旅途中的方便食品。 葫芦岛台湾烤肠、顺发食品-美味健康、台湾烤肠厂家由沈阳市沈河区顺发食品厂提供。葫芦岛台湾烤肠、顺发食品-美味健康、台湾烤肠厂家是沈阳市沈河区顺发食品厂（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：燕丽。同时本公司（）还是从事沈阳手抓饼，沈阳手抓饼小吃，沈阳手抓饼家庭装的厂家，欢迎来电咨询。 产品：顺发食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
