可分离原材料鸡、鸭、鹅、兔、鱼（如鸡骨架、全架、半架、兔架、鸭架、鹅架、整鸡、鸡脖、鸡腿软骨碎肉、三角骨、鸡叉骨等） 设备工作特性: 出品率可达65%—90%之间（具体出品率参数根据原材料而定） 分离肉特点: 1、颜色好可大量添加； 2、无骨渣口感好； 3、肉组织结构破坏小，具有片状、丝状、块状提高产量； 4、分离温度低，xijun不易繁殖、不易氧化，对产品风味及保质期影响小；
