1.禽类骨肉分离机是将禽类分割后的骨架上的剩余的肉进行全部的骨肉分离提取。
2.该机采用柔性方式进行骨肉分离，肉糜是通过辊筒孔眼提取回收，剩余的骨渣通过传送排出，这样肉糜中的含骨量极低。
3.该机采用全304不锈钢制造，有利于拆卸，清洗，安装，保养，简易，快捷，达到了各项卫生指标的要求和规定的安全保准。
4.该机性能稳定，自动化程度高，骨肉分离 设备工作特性:
出品率可达65%—90%之间（具体出品率参数根据原材料而定）
分离肉特点:
1、颜色好可大量添加；
2、无骨渣口感好；
3、肉组织结构破坏小，具有片状、丝状、块状提高产量；
4、分离温度低，细菌不易繁殖、不易氧化，对产品风味及保质期影响小；
适用范围:
香肠、午餐肉、红肠、台烤肠、腊肠、煎烤肠、撒尿贡丸、鸡肉丸、包心肉丸、鱼肉卷、狮子头、四喜丸子、肉饼、包子馅、饺子馅、馄饨、肉酱香精香料、骨油骨汤等。
5.使用该机可降低原材料成本，提升产量也可以扩大营销市场，积极参与市场竞争，扩大利润空间。
6 .分离速度快，操作简单，拆卸清洗方便。
在肉糜的提取过程中，全部是在中低温下进行分离提取，所以升温幅度小，保证了产品的质量。它可以取代猪瘦肉，胸肉，肥膘，鸡皮等。同时可以大幅度降低原材料的成本，提高了产品
