采用高强度不锈钢制造，坚固，结果简单操作安全方便，易于清洗，方便拆装。关键部位采用进口材料。
可分离原材料：鸡、鸭、鹅、兔，如鸡骨架、鸭架、兔架，鸡脖、鸡腿软骨碎肉等。
设备工作特性：一次分离一机完成，节省人力物力。
分离肉特点：
1、颜色好，可大量添加
2、口感好
3、肉组织结构破坏小，具有片状、丝状、块状，提高产量
4、分离温度低，细菌不易繁殖、不易氧化、对产品风味及保质期影响小
适用范围：、香肠、午餐肉、红肠、台烤肠、腊肠、煎烤肠、鸡肉丸、鱼肉丸、狮子头、四喜丸子、肉饼、饺子馅、包子馅、馄饨、肉酱香精香料、骨汤等。
