二、餐饮企业缺乏大量人才。市民素质决定了城市文化的精神面貌，而企业人才则是餐饮企业未来走向的重要因素。管理团队缺失及人才匮乏是连锁餐饮行业普遍遇到的问题，包括已上市的大型餐饮企业，当前餐饮企业发展迅速，各个餐饮企业迫切需要的厨师以及管理人才，导致了厨师以及管理人才频繁在各工作岗位上调动，企业留不住人才，成为餐饮行业发展的一项瓶颈。尽管部分餐饮企业经过多年的积累，已进入了发展期，但面对连锁店的规范经营与管理以及连锁化的发展战略，专门人才的缺失已成为不容忽视的问题。如果公司不能吸引到或培养出足够的技术、管理和服务人员，或发生大量人员流失，公司的发展将严重受限。 2008年1-11月份，住宿与餐饮业零售额达到13905.1亿元，同比增长24.9%，环比基本持平，比上年同期加快6.1个百分点，杭州餐饮哪家好，占同期社会消费品零售总额的比重为14.2%，拉动社会消费品零售总额增长3.5个百分点。其中11月份，住宿与餐饮业继续保持增长，杭州餐饮性价比，零售额实现1376.6亿元，餐饮，同比增长25.1%，比上年同期加百分点，但比上月下降6.6%。2008年下半年起，在扩大内需的大环境下，提出在扩大内需、拉动消费方面，将大力发展餐饮业。以消费促发展，在三方面大力发展餐饮行业。首先，大力发展大众化餐饮。其次，重点关注和解决餐饮行业的放心消费问题，严把食品原料进货关。第三，积极推进节能环保工作，推动行业节能减排纵深发展。?现如今，消费者迭代带来需求变化，使消费环境日益复杂化，杭州餐饮哪家强，城市市场发展难度增大，增速放缓;中小城市市场成熟度相对较低，但消费挖掘潜力较大。这些需求多样而多变的年轻消费群不仅是餐饮行业的挑战，亦是改革的原动力，能够顺应他们的升级需求进行转型的餐饮企业便是推动行业变革的加速剂。变得越来越“挑剔”的消费者，也催生了新的餐饮消费趋势。 ?1、快时尚化 ?在生活节奏的当下，“快时尚”正成为一种趋势，餐饮行业也不例外的呈现快时尚化。 餐饮-斯慕餐饮-杭州餐饮性价比由杭州斯慕餐饮管理有限公司提供。杭州斯慕餐饮管理有限公司（）拥有很好的服务和产品，不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！ 产品：斯慕餐饮供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
