因为很多人对于酿造白酒的知识不多，所以白酒勾兑工艺经常被人误解。其实白酒勾兑就是组合调味，五粮液进万家，是很多白酒的必要过程，五粮液种类，是酿造白酒中一道不能缺少的工艺，它不是用很差的白酒或是酒精和水来调的，而是通过不同的白酒进行组合调味的，用酒兑酒，用好酒来填补劣酒的味道，调整酒的口感。白酒很多都是高粱、大米等粮食为原料，发酵是大曲和小曲，经过蒸煮－－糖化－－发酵－－蒸馏－－陈酿－－勾兑才酿造的酒，但是酒的工艺不同，五粮液进万家代理，原料不同，酿造的环境不同，所以才有了很多香型白酒。
苏轼《书东阜子传后》中自述：“天下之不能饮，无在予下者。'这是他对自己酒量的一种评估，又说“天下之好饮，亦无在予上者”，是说他对酒的喜欢程序，既没酒量，又如此热衷，当然是对酒趣一一其中包括品评这种体现酒文化的。宋代诗人范成大也曾说： “余性不能酒，士友之饮少者，莫余若。而能知酒者，亦莫余若也。口敢下“知、酒”的断言，评酒自在其中了。就拿五粮液酒来说吧，本溪五粮液，其传统的酿造技术，用的发酵剂是用小麦制作的“包包曲”，发窖的地方是百年的老窖池，发酵五粮液酒的时候都是实行的低温进入老窖池，经过很多时间的发酵，然后分层起糟、固态续糟、再经过混蒸蒸馏、然后再区分酒质，根据质量来分坛，再是让人们装在陶坛里的陈酿，组合调整口味。据了解，酿造五粮液酒的过程有些复杂，１００多道的酿造工序，酿造流程也多，制曲，第二步是酿酒，然后再是调味。到现在，五粮液酒的酿造工艺一直是用传统的酿造技术，不过其在传统的技术上还发明了一个“人工调味和微机调味”的技术。 中玺集团【客户至上】(图)-五粮液种类-本溪五粮液由海城市中玺酒业有限公司提供。中玺集团【客户至上】(图)-五粮液种类-本溪五粮液是海城市中玺酒业有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：杨经理。 产品：中玺集团供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
