微生物的培养、转化、乃至终的合成物，需要在特定的环境和温度中进行。在乳制品和酒类行业中，菌类和微生物的发酵的福音来了，舜甫发酵罐可以实现复杂的过程，制作出来的成品具有高附加值。对于客户来说，具有很大的利润空间。
其实发酵来说，有自然发酵、接菌发酵、好氧发酵、厌氧发酵、兼性发酵等这几种。食品、乳品以及酒种里面，要解决的重点是好气发酵和厌气发酵。因此北京发酵罐企业舜甫为这类生物提供了无菌系统，做到产品保质期有效甚至延长的效果。
的PLC全自动控制系统、在线高温蒸汽灭菌、不锈钢材质等，使得物料反应的深加工过程得到全面地详细地可熟悉过程。传统发酵罐能做到的是完成交货，并没有思考物料反应后的产能，舜甫企业依托北京多所高校、的技术和设计团队，具有可追踪的工人。一套体系对于发酵罐的出厂有着清晰明确的流程。
