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马家沟芹菜,山东省地方特产之一,地理标志产品。原产于青岛平度市李园街道办事处马家沟及周边村庄,种植历史悠久,的种植技术和生态环境使马家沟芹菜不仅优良,而且富含多种微量元素。叶茎嫩黄、梗直空心、棵大鲜嫩、清香酥脆、营养丰富,。含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C等多种人体必需元素,东马家沟芹菜属于粗纤维蔬菜,且含有芹菜油,具有的芳香气味,可开胃促进食欲,在医学上还清热止咳、健胃、降压、排毒、养颜等多种保健功能。
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