大馒头采用崂山泉水和面大铁锅蒸制
青岛福康瑞食品有限公司王哥庄花样大馒头崂山面塑是崂山地区农村世代相传的手工艺面制品，至今已有500余年的历史，其中王哥庄街道的面塑具代表性。已经成为岛城美食中不可或缺的一个,王哥庄大馒头也是青岛的特产，有着悠久的历史，为了更好的发扬王哥庄传统馒头工艺，形成产业化一条龙的管理服务模式。
王哥庄艺术花样大馒头生产的王哥庄铁锅大馒头是由我们的面点师选取当年生产的新鲜小麦作选料，在密方上加入一定比例的牛奶、鸡蛋、蜂蜜和崂山的清泉水，王哥庄花样大馒头采用手工制作、大锅蒸制的特色大馒头，质量可靠，营养丰富，口感好。
在传统馒头的基础上，经过改良、精细加工逐渐形成以大馒头为主打产品，配以老虎、燕子、锁、圈、福寿桃、元、富贵鱼、枣花糕、花卷、神虫、萁馏、圣虫等花样馒头。王哥庄馒头也可根据客户要求设计花样，现接收网上批发、销售。无论多少可预订，统一送货！
青岛王哥庄铁锅大馒头，拥有五百多年的历史，采用原始的制作工艺，大锅蒸制，手工揉制，采用世界水源-崂山矿泉水。与青岛啤酒同一水源。
王哥庄大馒头以面粉和水发酵后蒸煮而成，一般圆形，大小从直径4厘米左右到直径15厘米左右均有。馒头是传统面食，是北方传统上的主食之一。王哥庄大馒头延续祖辈的手艺，不采用任何防腐剂，添加剂，保证水源水质，无污染高氧水。
王哥庄大馒头大锅蒸制的特点，底面为黄色，有劲道，好吃，这是世界公认的，青岛崂山是旅游胜地，接待过各地的游客，无人不夸我们的馒头好吃！
王哥庄大馒头底部黄色因为人工控制火温，柴火人工添，所以颜色有轻有重，馒头从入锅到出锅，一直不开锅盖，馒头底部黄色轻重不代表馒头的口感好坏，馒头我们有着祖辈的经验，请放心食用偶尔有小小的破皮，裂痕，这很正常，体现手工的特点。
王哥庄大馒头馒头底部直径大概15cm左右，重量在500g左右，重量在收到后会有差异，希望买家不要以馒头的重量来做中差评，毕竟是手工馒头，蒸熟，凉好，装箱，在途中都会有损耗。采用食品可降解袋，做放心食品，让大家吃的开心，放心！一袋装两个大馒头！每个可降解袋子都采用打孔处理保证馒头的透气性，馒头也会呼吸哦！王哥庄大馒头
