剥皮机的优势：采用旋转式无序削皮原理，脱皮时间20-40秒，材质为不锈钢制作，脱皮率高，成品率60-65%左右，手工去皮成品率65-70%左右（脱皮率98%以上，），照明用单向220V电压，功率0.15KW电机。利用大功率空压机气流的力度强力脱皮，剥皮率和大蒜质量跟购买的空压机有直接关系，使用380V电压，需要5.5或7.5KW的空压机配合使用，每小时耗电10度左右，脱皮率90-98%左右。碰伤率控制在5-8%之间。 ? ? ? 切肉机的使用流程? ? ?1.使用本机前，请先用温水清洗干净，不要弄湿电机。 2.使用切片机时，先开动电机，看刀片转向是否正确。如果逆转应马上纠正。 3.用完后，先关掉电源，将可拆除部分拆下，用热水洗干净，然后装上，开空机甩水份，再涂上食用油即可。 4.需切肉丝时，先将肉切成片后，将肉片横向再切一刀即可。 5.使用绞肉机时，先将绞肉器用水洗净，厨房设备供应商，再按原样装好，压紧大压盖后才可使用。待绞的肉块不要太大，否则会被卡住。 6.要绞的肉和要切的肉不可有骨，否则会损坏绞刀和切片刀。本机还可用切榨菜、萝卜等无骨、无壳的食品。 7.本机采用了离合器结构，绞肉机和切片机可分开使用。不用的绞肉机和切片机可以推动离合器手柄，使它与传动系统分离，即可暂停，操作时请勿用手推肉注意安全奥泽食品机械（武汉）有限公司是以中心厨房设计，中心厨房设备等业务为主的公司。为餐饮连锁、中心厨房、食品厂、高校、事业单位等集成服务。产品概述AZ-ZB80型斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀不仅能够将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细地切碎，还能同时将其它原料如水、冰屑、调料，附加品等一起搅拌成均匀的乳状物，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。 湖北厨房设备供应商-武汉奥泽食品机械(图)由奥泽食品机械（武汉）有限公司提供。行路致远，砥砺前行。奥泽食品机械（武汉）有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为辅助包装设备具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功! 产品：奥泽食品机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
