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酒店有海鲜池的优点餐厅一般都有海鲜池，无论大小，都不可缺少。毫无疑问，海鲜池，海鲜池是属水的设施，水为易流动之物，加上有鱼在水中，更加无时不动。不少人吃海鲜，都有过被换掉或少称的经历，点的是活泼的海鲜，到了厨房被掉换了，换了另一条已经死了的，观赏海鲜池，味道大打折扣，怎么保证让客人吃到真正鲜活的又没有缺斤少两的海鲜，真正放心，这家餐厅别出心裁把厨房设在海鲜池旁边，让海鲜从捞上来，到过称，加工，出品都在客人的眼皮底下进行，杜绝暗箱操作。 酒店海鲜池低温保鲜水产品的管理方法：1冷冻水产品若要加工，时间为鱼体尚未完全解冻前即应加工处理。2冷藏库（柜）温度设定在2℃到2℃之间，海鲜池工程，冷冻库（柜）温度设定在25℃到18℃之间，并定期检查库温，冷冻（冷藏）水产品存放不可以超过冷冻（藏）库的平安线。每日记录冷冻（藏）库（柜）除霜时间及次数，发现异常情况应立即转移冷冻（藏）品至平安区并及时汇报相关部门。另外注意冷冻（藏）库（柜）必需定期清洁与清洗，任何水产品都不可以二次冷冻。3如果条件允许，海鲜池操作间的温度应该控制在15℃以下。4要求加工处置、包装要迅速，以免商品温度升高。5已包装好的废品应该立即送入展示柜或冷冻库。6检查到有鲜度不良或有异味的水产品应立即从冷冻（藏）库（柜）中剔除，防止发生交叉污染、连续污染。海鲜池水循环处理系统用于及时除去鱼虾类的排泄、分泌物和水源的污染物，保持海鲜池内水质的清洁。排泄、分泌物和污染物主要成分是含氮和碳的有机物，海鲜池价格，分为可溶性和不可溶性两种形式存在，对可溶性的一般采用生物过滤处理，对不可溶性的一般采用沉淀过滤处理。海鲜池饲养时应注意水中的氨氮允许范围为011～016mg/L。海水的pH值应保持在7.15～8.13，淡水的pH值应保持在7～9。水循环量(水泵每小时流量)，一般采用水池总水容积的2～3倍。 海鲜池-安徽赛冬海鲜池-观赏海鲜池由安徽赛冬生态科技有限公司提供。海鲜池-安徽赛冬海鲜池-观赏海鲜池是安徽赛冬生态科技有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：沈经理。 产品：安徽赛冬鱼缸供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
