冷库的制冷原理：液体制冷剂在蒸发器中吸收被冷却的物体热量之后，汽化成低温低压的蒸汽，蔬菜储存冷库，被压缩机吸入，压缩成高压高温的蒸汽后，排入冷凝器，在冷凝器中向冷却介质(水或空气)放热，冷凝为高压液体，经节流阀节流为低压低温的制冷剂，再次进入蒸发器吸热汽化，达到循环制冷的目的。这样，制冷剂在系统中经过蒸发→压缩→冷凝→节流四个基本过程完成一个制冷循环。在冷库制冷系统中，蒸发器、冷凝器、冷库压缩机和节流阀，是制冷系统中必不可少的四大件，这当中蒸发器是输送冷量的设备。制冷剂在蒸发器中吸收被冷却物体的热量实现制冷。压缩机是心脏，起着吸入、压缩、输送制冷剂蒸汽的作用。 冷库的安全要求1.每台制冷压缩机应在机组控制台上装设紧急停车按钮。2.在易泄漏氨及氨液较集中的位置应在顶部设置氨稀释喷淋装置。3.机房内应设置检修、操作的安全通道。4.冷却间、冻l结间、冷藏间、冰库和穿堂等处照明的照度不应20Lx;加工间、包装间等处照明的照度不应50Lx。5.穿过库房隔热层的电气线路冷库中排除异味的方法?冷库中产生异味的原因 所谓异味，无锡储存冷库，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因: 冷库在未进食品前就有一种异味存在。 入冷库前食品就有变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。 存放过鱼的冷库，哪里有冷库储存，未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使变质。 冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。 冷库制冷管道的泄漏，制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。 冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生腐味。这种情况多发生在鲜肉未冻劳、冻透即转库贮藏。 不同气味的食品存在一个冷库库房内 肉类储存冷库-无锡储存冷库-皖雪机电冷库报价(查看)由昆山皖雪机电设备有限公司提供。肉类储存冷库-无锡储存冷库-皖雪机电冷库报价(查看)是昆山皖雪机电设备有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：董顶响。 产品：皖雪机电供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
