浅谈餐饮行业未来的发展趋势工作服
浅谈餐饮行业未来的发展趋势
衣研堂小编认为未来餐饮业一定是朝两极分化的方向发展的，而且会越来越极端。工作服
一个方向是越来越集团化。个人感觉未来会出现那种从上游农场到牧场以及分装工厂再到冷链配送再到门店运营的大型集团公司，市值甚至不目前的阿里和腾讯，毕竟吃是一个巨大的市场。
另外一个方向就是各种个人或者家庭为主的特色小餐饮服务。这也是一个巨大的市场，因为行业特性，小餐饮市场并不适合大企业集团操作，只有个人或者夫妻经营，保持个人特色，小型化低成本经营，不考虑大规模开发，而且可以世代传承。这样极具特色的小餐饮在未来也会十分有竞争力。如果你想做一个有特色能够长期存在的小店，就一定要有那种精益求精的精神，把一个小品类做到地区头部。
以后个人经营一个中型餐厅这种模式很有可能会消亡，大部分中型餐厅都会变成连锁企业，只有背后有雄厚实力的企业做后盾，具有规模，不计较一时得失的餐饮企业才有生存空间。
后疫情期餐饮业的下一个风口工作服
后疫情期餐饮业的下一个风口
近两年，众多大型餐饮逐步转型或发展小型餐饮，小型餐饮的“小”，是消费客群的大众化、经营面积的缩小化、菜品的小型化、消费价格的亲民化等方面，从疫情以及疫情后社会经济状况后的消费者反应来看，餐饮市场正在经历一场“价值回归”。
在一众商家推出主打性价比的快餐的大环境夏，小餐饮店在度、价格、环境、管理方面都失去优势，特色可能成为小餐饮店活下去的一大出路。从特色菜品、口味到网红属性的打造等将会变得越来越重要，在这个竞争激烈的时代，小餐饮店也必须要有拿得出手的绝活才能活下去。
性价比为上的'小店'模式或许就是餐饮翻身的好机会。餐饮人在选择品类的时候切记不要选择华而不实，价高味寡的餐品，如今的趋势，才是王道。
酒店制服（服务员工作服）设计—统一对比设计原则
在设计酒店制服时，运用视觉传达要素中的基本要素要注意区分和酒店客人有直接接触的岗位以及和酒店顾客没有接触机会的岗位之间的关系，同时，要掌握好视觉构成要素之间的对比统一关系。和顾客能够直接接触的岗位是展示酒店企业形象的“窗口”，酒店留给顾客的印象在很大程度上依赖于酒店制服的视觉传达效果和质量。因此，在设计这一类酒店制服时，视觉系统要素应运用能够吸引人注意力、强化视觉效果的元素，使岗位标识变得更加清晰，增加顾客对酒店的识别效果和工作人员的认同感；而且，酒店的标志、酒店的象征图形等酒店的形象符号设计也会随之更加突出。对于在酒店后勤工作的人员，比如厨师、水电维修工和机房的工作人员，因为和消费者没有直接接触的机会，因而他们的工作制服要以防护性和功能性为主，在运用视觉系统的基本要素时，通常都以徽章、、围巾、领带等色彩差别和细节设计方面区分，同时，与酒店制服的整个视觉系统设计相一致。
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