大闸蟹里bai面是含有非常丰富的营养du物质，里面含有多种维生素，zhi维生素A的含量是高于其他的水生dao动物，维生素B2的含量也是非常高，高出5-6倍，大闸蟹不仅是含有丰富的钙，还含有蟹红素、蟹黄素等。大闸蟹还含有一种叫做甲壳质的物质，甲壳质是可以很好的抑制癌细胞的增殖和转移。安徽彧尊欢迎您的咨询。 吃大闸蟹的季节俗话说“九雌十雄”，金世尊阳澄湖大闸蟹专卖，意思是说在农历的9月份要吃雌螃蟹，这时候的雌蟹比雄蟹肥美，而在十月份时就要吃雄蟹了，这个时候的雄蟹蟹膏满满，肉质更是饱满鲜美。大闸蟹在我国江苏地区被广泛养殖，以其中阳澄湖的大闸蟹为出名，也为美味，曾有“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州”的美诗，说明阳澄湖的大闸蟹为美味，喜欢蟹味的朋友一定不能错过这金秋的九、十月份。 “秋风起，蟹脚肥，9月螃蟹肥美”，每年从9月份到11月份是吃大闸蟹的时间，这个时间段的大闸蟹，不仅蟹香浓郁，而且肉质鲜嫩，营养价值也比较高。10月吃母蟹，这个时候的母蟹蟹黄厚，蟹黄中的营养物质十分丰富，富含人体所需的多种营养成分，而在十月份以后，母蟹蟹黄开始发硬，就没那么好吃了。 而公蟹在11月吃，11月公蟹脂肪渐渐堆积起来，长成了蟹膏，这个时候的蟹膏膏脂厚腻，肉丰味美，也是粘稠浓郁的。 分辨公母蟹的方法 1、公蟹的腹部是三角尖形的，而母蟹的腹部是圆形或者椭圆形的。 2、公蟹的脐部又尖又窄，母蟹的脐部又宽又圆。 3、母蟹脚只有前边两条腿上长有细细的绒毛，而公蟹八条腿上都有密集的绒毛。 合肥金世尊阳澄湖大闸蟹专卖-安徽彧尊礼卡礼券由安徽彧尊商贸有限公司提供。安徽彧尊商贸有限公司（）是安徽 合肥 ,其它的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在安徽彧尊领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创安徽彧尊更加美好的未来。 产品：安徽彧尊供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
