? ? ? 在温水中加入盐、鸡精、五香粉 ,然后用筷子搅开,然后一只手倒入面筋粉,注意要慢慢的倒,然后筷子不停的搅拌,这样使面筋粉能的散开入味,并且不会直接粘一起。然后不停的搅拌,用手像揉面一样,多次揉,后揉到没有粘手的感觉,把多余的水倒掉,用保鲜膜包住发酵,夏天1个小时就额可以,冬天两个小时,不能发酵超过3个小时,超过就废了。然后1个小时以后,用到切成小块的形状。用两根筷子,一根压住面筋,不停的往筷子上缠动。缠完,就用手用力推掉就可以。下锅煮面筋, 开水下锅,面筋下锅之后,就不能大火煮,要小伙慢慢煮,保证不能沸腾,煮半个小时左右,面筋完全漂起来就可以。 豆芽面筋泡 原料:豆芽、面筋泡、猪前腿肉、姜、蒜、葱、盐、糖、生抽、白胡椒粉、鸡蛋、水淀粉、李锦记红烧汁100克、清水500克 做法: 1.猪前腿肉加入盐、糖、生抽、白胡椒粉、鸡蛋、葱末,同一方向搅拌均匀,再分多次搅入适量清水,后加入水淀粉搅匀。 2.面筋泡戳一小洞,塞入上劲的肉馅儿。 3.铸铁锅置于炉上,小火煸香蒜瓣和姜丝,倒入洗净的豆芽,煸炒至飘出香味儿,冲入500克开水,倒入100克李锦记红烧汁。 4.面筋泡排入锅中,盖上锅盖,全程火炖煮25分钟即可食用。 夏季来临,现在做烤面筋,面筋串批发的用户越来越多,如何提就成为了面筋业发展的首要因素,烤面筋串批发商,今天我们来简单的聊一聊如何提高面筋的效率。 现在人工做面筋一个小时也就做300串左右,而且人不是机器,烤面筋串生产厂家,做面筋下来会非常辛苦,做面筋的工序从基础的和面到醒面,郑州烤面筋串,再到面筋分块,面筋成型,煮面筋,面筋切割,面筋穿签,后打包机包装好装箱。整个流程是比较复杂的,如何提就成为了首要解决的问题。 首先,做面筋的整个流程中复杂的,辛苦的是面筋成型,烤面筋串批发,面筋切割这两个步骤。这两个步骤对制作面筋效率的影响也是。悦来食品机械经过多年研发,终于研发出来面筋自动缠绕成型机,面筋螺旋切割机这两台机器。面筋自动缠绕成型机一个小时可以做1000串左右,大大提高了效率,一台机器比三个人做的还多,而且成本要比人工低很多。螺旋切割机一个小时切割4000串,是人手工切割速度的十倍!大大降低了成本,使面筋批发商获得更多的利润。 烤面筋串批发-郑州烤面筋串-闫太有面筋串坊由巩义市夹津口闫太有面筋串坊提供。巩义市夹津口闫太有面筋串坊()是从事“面筋串,面筋酱料,面筋烤炉,面筋竹签”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:杨经理。 产品:闫太有面筋供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单