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4、烘焙中的作用。将玉米淀粉加到普通面粉中，可以降低面粉的筋度。通常玉米淀粉和普通面粉以1：4的比例，圆粉粉供应，可以调成低筋面粉。另外，在一定的条件下，玉米淀粉可以产生胶凝作用。所以，可以用它来做布丁馅等糕点馅料。
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淀粉是大家做菜全过程中常见的食材，一般会用于给食材退浆、水淀粉勾芡或是挂糊，可是一走入商场，很多人都一脸懵逼了，淀粉的类型五花八门，商场的仓储货架上放置了少四五种淀粉，普遍的有苞米淀粉、地瓜淀粉、土豆淀粉、扁豆淀粉等，梧州圆粉粉，看起来都叫淀粉，实际上区别大着。
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玉米淀粉，就是以苞米中得到出去的淀粉，其和苞米面粉的区别還是十分大的，玉米面粉是黄色的，淀粉是白的。玉米淀粉不但能够服用，并且也普遍应用在工业化生产当中。玉米淀粉外型对比于别的二种会略微的变黄，也较为的细致，描绘出的芡汁色彩不足的晶莹透亮，有一点发深灰。
梧州圆粉粉-恒穗粮油-圆粉粉厂家由南宁市江南区恒穗粮油经营部提供。南宁市江南区恒穗粮油经营部是广西 南宁 ,淀粉的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在南宁恒穗领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创南宁恒穗更加美好的未来。
产品：南宁恒穗
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产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单