? ? ? 清蒸大闸蟹? ? ? 食材：阳澄湖大闸蟹、香醋、白糖、生姜。 做法： 1、买来的阳澄湖大闸蟹，先放在清水养半天，使它排净腹中污物。 2、用细绳把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状。 3、生姜切成姜末，加香醋、白糖调成蘸料。 4、蒸锅中放入足量清水，阳澄湖大闸蟹哪家好，水中放几片姜片，水开后放入大闸蟹，大火蒸15分钟左右。 5、蒸好的大闸蟹取出后解去细绳，装入盘中，蘸上调好的酱料吃，超级美味。 ? ? 阳澄湖大闸蟹又快上市啦，相信有不少“吃货”已经开始掐着手数日子啦，很多来电购蟹当中，都会遇到一个疑惑礼券和现货有什么区别?不准说阳澄湖大闸蟹礼券小编不厚道，这就在此给广大蟹友答疑解惑：礼券是什么?和现货有什么区别。 ? ?礼券是在每年的大闸蟹上市之前，作为一种大闸蟹的预售方式来提供给消费者的礼盒。有19种规格，消费者可根据自身需求，选购合乎心意的规格、数量和价格。每张礼券上面都有一个编码和防伪标识，到蟹季之后即可提蟹(每年9月中旬—12月底)。 ? ?大闸蟹的现货就像我们字面上所理解的，现成的鲜活的货物。每年开湖之后，便从自有养殖基地每日捕捞大闸蟹，经由大闸蟹专线输往各地。确保每一位提蟹的客户都能买到新鲜蟹，提到正宗的阳澄湖大闸蟹。 ? ?若您提前购买了礼券，想吃的时候，到季后就可随时提蟹。 ? ?针对于想送礼的蟹友们来说，送礼券给领导或者客户，更方便快捷，能让收礼者更自由得选择食蟹的时间。送亲朋好友，货更直接大气。 ? ? 阳澄湖出产的大闸蟹，可谓青背白肚、黄毛金爪，个儿肥大，肉质香嫩，玉脂红膏，格外鲜美。 ? ?想要吃到美味健康的大闸蟹，主要的就是要学会挑选好的大闸蟹，那么好的大闸蟹怎么挑选呢? ? ?下面，将为你介绍大闸蟹的挑选技巧：五看。 ? ?看蟹壳壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实;呈黄色的，阳澄湖大闸蟹蟹券，大多较瘦弱;能挑选到“金毛金爪”的更好。 ? ?看肚脐肚脐突出来的，一般都脂肥膏满：凹进去的，大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够“重”，这才挑到肥美多膏，襄阳阳澄湖大闸蟹，蟹肉丰满的大闸蟹。 ? ?看蟹足足爪结实，蟹足上的“脚毛”丛生，阳澄湖大闸蟹的价格，一般都膘足老健;的，大多是体软无膘。 ? ?看雌雄俗话说：“农历八月挑雌蟹，九月过后选雄蟹”。因为农历九月过后雄蟹性腺成熟好，滋味营养好。一般肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹。 ? ?看活力将蟹翻转身来，能迅速用蟹足弹转翻回的，说明活力强;不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。 ? ?也可通过其“横行”来观察，爬行时肚腹离地者就是好货。当然，其蟹足均被绑住，那就不在此列了。不过，还可看蟹是否反应灵敏，若用手或枝条触动其眼睛旁边时，眼珠子会灵活闪动，反应敏捷，或者会“口喷白泡”者，还是够生猛和新鲜的。 阳澄湖大闸蟹哪家好-康姬贸易(在线咨询)-襄阳阳澄湖大闸蟹由湖北康姬贸易有限公司提供。湖北康姬贸易有限公司位于襄阳建华路汉江国际大酒店东200米/长虹北路诸葛亮广场体育场正对面。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前康姬贸易在蟹类中享有良好的声誉。康姬贸易取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。康姬贸易全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：康姬贸易供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
