?烤全羊出炉油光红亮，装盘大气；入口外酥里嫩，鲜美爽滑；不油不腻，不膻不 燥，食后不上火。【本草纲目】上说：羊肉味甘，具有暖中补虚、益肝、养胆明目、开胃健脾、利肺养气、化痰止喘的功效，并有的功效。科学研究证明，羊肉不但热能量和蛋白质含量高，而且钙、锌等矿物质元素含量比牛肉猪肉都要高。因而，常吃羊肉对肺，气管炎、、产后虚弱，腰膝酸软及虚寒等症均有。理博士烤全羊是选用以绿草、奶水为主专门饲养的60天槐山小乳羊，羊坯4~6kg，肉质相当地肥美细嫩，加之制配方，果木炭精心烤制而成，旋转烤全羊炉，属天然绿色健康食品，民间一直就有“要长寿吃羊肉”的说法嘛！
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