叶轮式洗碗机
叶轮式洗碗机：该洗碗机在其机槽架的下部设有叶轮，在叶轮与电动机相连接时，电动机带动叶轮的盘高速运转从而将机槽内的洗涤水朝上随叶轮飞溅已达到洗涤目的，这种洗碗机用水量相对较大，但洗涤度不高。
水流式洗碗机：这种洗碗机跟普通波轮洗衣机工作原理大致相同，不同的是洗碗机的机槽架下面装有波轮，洗碗机厂家，电动机带动波轮高速运转，使及槽内的洗涤水旋转滚溅，以充分达到洗涤目的，这种习题集也是涌水量大，洗涤度并不高。
（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）
除渣机
从生产情况上课分为水传除渣机和水传筷子勺子分拣机，水传除渣机省去了人工分拣和一些装框等繁琐环节，通道式洗碗机，可直接将餐具倒向洗碗机，是当前市面上使用较为普遍的一款洗碗机；筷子勺子分拣机是在水传的基础上增加了这项设备，长龙式洗碗机，不需要人工分拣筷子和勺子，相当的省人工。
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小型洗碗机设备设计特点
该设备机械结构一目了然，洗碗机，设备上的所有易损件都属于标准件，为用户维修和保养提供了一个良好的条件。
该设备有自动加热系统，油水自动分离系统，拦渣装渣系统。
该设备正常工作时只需一名操作者。有民用电即可安装使用。
整机主要设计参数及其它要求
1. 清洗机总尺寸：600×600×880（LxMxHmm)。
2. 电源：220VAC；50Hz；民用电。
3. 电量：整机的较大用电量小于2.9KW。常用电量小于900W。
4. 加热总功率：2KW。
5. 清洗液：水基。
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