李经理是在四川做火锅底料的生意，秋冬马上就要来临，火锅底料行业也渐渐地开始忙碌。李经理通过朋友介绍了解了我们公司，咨询了一下我们家的设备可不可以用来炒火锅底料，我们给李经理介绍和推荐了多抓行星搅拌炒锅，并且讲述了一些设备的成功案例，李经理觉得很合适，定了一台设备试试效果。
用途：用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。 横轴搅拌炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热等方式。 横轴搅拌炒锅适用于：火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。 横轴搅拌炒锅不锈钢制作，搅拌、无死角、搅拌均均、不易糊锅。
横轴搅拌炒锅的优势：
1.加热迅速，温度可调；
2.精确的微电脑自动温度控制和温度显示；
3.采用横轴搅拌，食品不粘锅，不结成硬块或结焦；
4.高效、节能，运行费用更低；
5.安装、操作简单，占地面积小，减少配套成本；
6.能显着改善工作环境和卫生状况；
7.使用寿命长；
8.使用安全，电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险。
横轴搅拌炒锅顾名思义，是搅拌炒锅的一种，它是依靠横轴搅拌的方式来翻动，具有外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等优点。
横轴搅拌炒锅的分类：横轴卧式可倾搅拌锅由真空型与普通型两种组成。
横轴搅拌炒锅介绍：槽形锅体，两端碟形封头及半圆柱结构，夹套蒸汽加热，蜗轮减速机传动横轴搅拌，变频器调速搅拌。搅拌器采用食品级聚四氟乙烯，搅拌桨刮壁搅拌，无死角，使其搅拌均匀，物料加热后所蒸汽发热汽很快散发出去。
