风冷式鲜肉柜风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽，冷气由风道强制吹入箱内空间，造成循环，温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低，制冷均匀达到精准控温的效果，而且食物之间也不会在一起，大大减少了互相串味的现象。它的不足之处在于风冷技术成本较大，耗电量稍高;食物易风干脱水，适合潮湿地区使用。风冷型冷冻速度快、无霜(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性好；
夏天一到，肉类食品的保质期变得越来越短，很多人都选择了鲜肉保鲜柜，广东鲜肉展示柜，那么我们该如何来保养？
点，不要用肥皂水、洗洁精或者净水清洗。新的冷柜要经常擦洗，因为在柜子上局部可能还残有胶。用干毛巾和棉布等能够吸水的布料来清理鲜肉柜。（注意：对有些表面用钢琴漆图层的柜体，不宜将湿抹布长时间留置在其外表上，避免湿气渗透到木头里）因为，鲜肉展示冷柜价格，水分要是到了木头里很有可能导致木材发霉或局部变形，减短使用寿命。
清洁后发现还有部分的水没干的话，不要将其放在阳光下或者高温的地方。因为热胀冷缩，会引起柜体走样，所以大家使用和保养鲜肉保鲜柜时要注意很多细节。
要想合理利用并维持鲜肉柜的良好性能，冷鲜肉展示柜，鲜肉柜的维护也是至关首要的。要经常用温水擦洗密封条，以延长其寿命以免变形。冷柜上请勿放置较热的物体。干净鲜肉柜前，要先割断电源，鲜肉展示冷柜哪家好，切忌用有机剂等对冷柜有害的物质进行干净，要用软棉布蘸少量无腐性清洗剂的温水溶液擦洗，干净后用干布擦干。并且，要经常用软毛刷肃清凉凝器及收缩机上的灰尘，以对峙优胜的制冷后果。
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