【山东金佰特-厨舍记事业部】
商用厨房工程施工时容易有什么样的安全隐患
餐饮安全问题一直是人们普遍关注的，安全事故频发之后，人们慢慢意识到餐饮装修过程中存在的一些安全隐患，在这里为大家讲解商用厨房工程施工时该怎么做好安全工作，保证施工的安全，各类安全隐患。
提到安全隐患，个想到的必然是火灾，大部分事故都是由于不当操作而引起火灾。在饭店装修的过程中，常会使用一些材料，因此要注意材料的摆放，保证这些材料远离火源。此外，电路施工和电气安装的时候也要科学规范，在安装过程中和工程完毕后都要记得检查是否存在隐患。餐饮装修时候不仅有物品，还会产生一些气体，所以装修时要保持良好的通风条件。厨房肯定少不了大量用水，水的溅洒是不可避免的，防水层的铺设也是重点之一，应该进行认真的检查，上下水和暖气系统也要合理，避免杂乱无章，以致于以后维理时产生麻烦，为了长远考虑，禁止使用劣质上下水管件等。
除了以上提到的基本的点之外，防毒也是我们厨房工程施工时必须考虑的，可能有人会不解，其实在施工时所用到的一些具有挥发性的材料，往往都是导致的罪魁祸首，所以在施工过程中一定要做好这方面的保护，厨房设计，工程完工后也要给予充足的时间将空间中的有害物质散去。我们只有从各方面都考虑到餐饮装修的安全问题，厨房装修设计效果图，才能保证一个高质量的施工。
厨舍记---好厨房 耀定制
订购我公司产品，您将享受以下免费服务：
1. 厨房设备配套上水施工图纸
2. 厨房设备配套排污施工图纸
3. 厨房配套平面隔断施工图纸
4. 厨房设备配套电路施工图纸
5. 免费派遣工程师现场沟通施工要领及注意事项
配图：山东金佰特--厨舍记--厨房设计
【山东金佰特-厨舍记事业部】
厨房设备管理的意义
厨房设备的配备是从事厨房生产的前提条件，而设备的良好运行才能保证厨房生产的连续、有序进行，也才能在餐饮企业产生效益的同时，有效防止设备维修费用的增加。厨房设备管理，就是调动各方面积极因素，采取相应措施，主动实施对厨房设备的维护、保养，以保持和提高设备完好率，方便厨房生产运作。
加强厨房设备管理，其意义主要有以下几点：
(1)良好的设备，是员工与企业安全生产的前提厨房设备良好运行，员工按操作规程使用各类设备，操作方便、生产快捷，事故隐患几乎没有，员工的安全利益便有了保障。同样，良好的设备状况，也减少了企业因设备陈旧、损坏带来的生产事故和各类灾害。
(2)设备的正常运行，是有序从事厨房生产的基础。厨房生产在餐饮企业是循环往复、周而复始的不间断过程，有计划的原料加工、适当备料、一定量成品制作，为餐饮企业顺利开餐、及时满足客人用餐需要提供了保证。而这些前提实现的条件，是建立在厨房良好的设备运行基础上的。因此，设备的正常运行，是厨房有计划安排生产，减少原料浪费、确保餐饮企业经营秩序的先决条件。
(3)加强设备管理，是节省企业维修费用的关键措施厨房设备维修费用，实际是餐饮企业净利润的流失。厨房设备维修的频率、维修的程度是可以通过有效的厨房管理加以控制的。设备损坏、维修，厨房设计，不仅增加直接的维修及材料费用，同时组织、购买材料的各项相关费用也同样昂贵。因此，厨房设计规范，加强厨房设备管理，维持、提高设备完好率，对餐饮企业切实进行成本、费用控制是十分必要且相当有效的。
厨舍记---好厨房 耀定制
订购我公司产品，您将享受以下免费服务：
1. 厨房设备配套上水施工图纸
2. 厨房设备配套排污施工图纸
3. 厨房配套平面隔断施工图纸
4. 厨房设备配套电路施工图纸
5. 免费派遣工程师现场沟通施工要领及注意事项
配图：山东金佰特--厨舍记--厨房设计
【山东金佰特-厨舍记事业部】
商用厨房设备煮面炉的清洁保养
商用厨房煮面炉，又称煮面灶或煮面桶，可以为面条和水饺等提供煮食功能。煮面炉采用不锈钢炉身，外形美观；升温快，节能环保；设计合理，可以同时煮食多份食物，方便快捷。
1、煮面炉的水垢如何清理
煮面炉在使用过程中，不经常清洁保养，除了会产生水垢，还会产生其他的故障和不良后果，所以需要每天都清洁干净。在清洁过程中，需要注意以下几个方面。
2、每天工作完毕，需要用不含腐蚀性清洁剂的湿毛巾，清洁煮面炉炉体表面及电源引出线表面，严禁用水直接冲洗，以免破坏电气性能。
3、煮面炉每天使用完毕都需要清理残余的杂物，并对煮面炉内外进行清洁。以免残余的杂物受XIJUN污染，损坏设备，被人误食后危害人体健康、。除了以上的清理方法和注意事项，我们还需要定期检查煮面炉的电线是否老化漏电，零部件是否松动等方面情况，以保证煮面炉的正常使用。
厨舍记---好厨房 耀定制
订购我公司产品，您将享受以下免费服务：
1. 厨房设备配套上水施工图纸
2. 厨房设备配套排污施工图纸
3. 厨房配套平面隔断施工图纸
4. 厨房设备配套电路施工图纸
5. 免费派遣工程师现场沟通施工要领及注意事项
配图：山东金佰特--厨舍记--厨房设计
厨房设计-金佰特商用厨具-厨房设计规范由山东金佰特商用厨具有限公司提供。行路致远，砥砺前行。山东金佰特商用厨具有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为节能设备具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!
产品：金佰特商用厨具
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单