饺子的历史沿革经历了漫长的过程，明朝末年张自烈做了很好的说明：“水饺耳，台湾饺子锅，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。比如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜，象征三阳开泰。南方有些地方过年时会打散鸡蛋后加热做外皮包上肉馅称其为蛋饺。
饺子馅文化
蔬菜馅—即财到之意故为财到饺
财到：即财到了、财神到、既有接财纳富之意。蔬菜馅，即为素馅、菜馅，谓之财到。
甜馅—即添财之意故为添财饺
添财：即增加、增添之意。即为甜食或为汤圆、月饼等；更与天才谐音，谓之添财。
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包水饺的方法
马蹄饺：做法：1．将饺子皮摊平，放入馅料
2．将两边捏好
3．将饺子两边弯曲后，饺子锅定做，向中间靠拢钱包饺
4．再捏紧即可。
山东省博兴县佰森厨业坐落于汉孝子董永故里——山东省博兴县，素有“厨都”之称的——兴福镇。佰森厨业不断优化经营管理制度，坚持以人为本，科技的战略思想；坚持诚信为本，至上的经营理念，在市场竞争中摸索出了一条属于自己的经营之路。佰森厨业愿以的产品，的服务，的体系，与您共赢共荣，迈向未来！
台湾饺子锅-佰森厨业-饺子锅定做由博兴县佰森电器厂提供。博兴县佰森电器厂是一家从事“电器,电热锅”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“佰森,金佰特”拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使佰森厨业在炊事、烘焙设备中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司还是从事邹平水饺炉，电热水饺炉，电水饺炉图片的厂家，欢迎来电咨询。
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