金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店。
叉烧包
白酒三勺、蚝油适量、麻油两大勺、花生油少许、老抽六勺、盐两勺、糖3勺、上汤半碗、叉烧600g、洋葱若干、蛋清半碗、酵母少量、水三大碗、生粉100g、面粉800g、牛奶一升。
馅料准备：整块叉烧切丁，放到碗里备用。洋葱切成碎丁，高汤摊凉。
把洋葱、叉烧、生粉、少许糖盐搅拌在一起。
在锅里倒入高汤和蚝油，小火煮10分钟，收汁，叉烧馅就做好了。
面皮准备：面粉里加入水、油、牛奶、蛋清，用手搓揉二十分钟。
继续加入酵母粉，面粉成团后捏成大圆饼形状，盖上湿布，发酵数小时，完成发酵后，揉成长条状，等距切成小块，按压成外皮。
放入蒸笼或者烧开的水的锅，加个架子，焖上十二分钟，热腾腾的叉烧包新鲜出炉。
金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店。
一路通·府上包与您分享：雪菜素包子的做法
1、小芥菜洗净后，撒上2~3大匙的盐把，用手把菜来回翻，包子连锁加盟店有哪些，让盐巴都能沾在菜上，放10分钟再翻，之后把手沥干，装在塑胶袋里，放入冰箱。
2、隔天要用雪里红时，一定要冲洗，把盐味洗淡一点，包子连锁加盟，再切碎。
3、锅里放一大匙的油，把生豆包煎至金黄再拿起来切碎。在锅里再放一大匙油爆香姜末后，包子连锁加盟有哪些，放入雪里红炒一下，再放糖，胡椒粉，拌匀，再入豆包及红椒末拌炒一分钟淋上香油，起锅放凉备用。(不放盐是因为醃制时够咸所以没放，糖的量要自己尝看看才行)
4、把中筋面粉，包子连锁加盟怎么样，酵母，糖，沙拉油，水放入盆中，搅拌后放至桌上搓揉成光滑面团，松弛2~3分钟。
5、切成小剂子，再擀成圆薄状。
6、包入饀料，做第二次发酵。
7、水滚后，中大火蒸12~15分钟即可。
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三香包子原料：精面粉250克，面肥、碱适量，鲜肉馅、豆沙馅、白糖馅各100克。
制作方法：三香包子精面粉加面肥、温水揉匀，发酵后加碱揉匀待用。小豆淘洗干净煮烂揉压成茸泥加糖、油炒成洗沙馅，猪肉剁成肉末加盐、味精、胡椒粉、葱花、香油拌匀成肉馅。将揉好的面团搓成粗条下剂子12个，每个约重20克，压扁包入肉馅、豆沙馅、白糖、捏成十八折，并在收头处用筷子点4点食红水，上笼蒸熟即可。
风味特色：造型美观、甜咸相间，鲜香爽口。
技术要领：面团加碱必须适量，发成“大酵面”。
产品：一路通餐饮培训
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单