甜辣面酱材料
豆瓣100克,花生酱100克,甜面酱200克,蚝油1勺,胡椒粉,冰糖,蒜末,葱末,30克干红辣椒剁碎,香醋
做法
1、把豆瓣剁成蓉与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中,搅拌成混合料。
2、烧锅,倒油,油要多,先下蒜末、葱末、辣椒末炒香,将混合料倒入锅中,用小火,用锅铲慢慢推匀即可。不能搅拌或翻炒,而是慢慢地1推匀。
3、等锅中冒出均匀小泡,放入胡椒粉、冰糖拌匀即可。自然冷却后装入瓶罐密封。
酱料代加工厂家说明关于粉包;有的方便面厂标著,粉包是用鸡精,酱料经销,牛肉精等原材料制成的。在这里我有必要普及-下鸡精,牛肉精的常识。鸡精,牛肉精是以鸡粉,牛肉粉为主要生产原料的,酱料零售,按照我国现行的鸡粉,牛肉粉SB/丅10415的规定:鸡粉,牛肉粉必须是由鸡肉,牛肉或由它们的抽提物制成的,但没有规定具体的含量。其它的到有规定,如氯化物{食用盐}小于等于45%,谷氨酸钠{味精,味素}小于等于10%,其中可添加糊精等,也就是说按这样标准生产的产品都算合格。把鸡粉,牛肉粉买回来,在加-些食用盐,味素,香精等原料,就是标准的鸡精,牛肉精了。如果按这个比例将鸡粉,牛肉粉分配在几克的粉包中,那只有沾筷子头那么点份量了。网1友们所吃的红烧牛肉面,红烧排骨面里肉的含量以微克为计量单位,甚至有的产品一点都沒有,有的那只是看着精美的包装图案,独自的自己精神享受,或者是自怜了。这样分析,大家应该是一目了然了吧?如果那位网1友在吃方便面时能吃出鸡,牛的味道,那-定是你的鼻子非常好使,或者准确-点说是香精的质量非常的好。
1.增加胃肠蠕动
辣椒有增强胃肠蠕动、促1进1消1化液分泌、促进血液循环的功效,从而能有效地调整和促进人体排水机能,并能抑制肠内异常发酵,排除消化道中积存的气体。
2.镇痛作用
吃辣椒会发汗,水分蒸发会消耗一定的热能。发汗还可以降低体温,酱料,缓解肌肉疼痛,因此吃辣椒具有较强的解热镇痛作用。
3.美容减肥
辣椒有美容养颜的功效,尤其适宜在秋季食用。辣椒还是减肥食品。
4.改善血液循环
辣椒它含有一种特殊物质,能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果,从而起到减肥作用。辣椒不仅有预防1ai1症、延缓衰老的功效,还具有强烈的促进血液循环的作用,并且能改善怕冷、冻1伤、血管性头1痛等症状,对于控制心脏病、降低胆固醇有一定功效。
5.预防风1湿1病
辣椒可以用于制作辣椒酱、辣椒油、辣椒糨、辣椒面等。住在潮湿环境中的人,适当吃些辣椒,对预防风1湿病有好处。
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