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辣椒炒肉是以辣椒、五花肉作为主要食材，以豆豉，大蒜子，酱油，油盐，味精等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣。辣椒炒肉是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”，是具代表性的湘菜之一。
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传统辣椒酱和新型辣椒酱的区别。食品辣椒酱,食品辣椒酱价格，食品辣椒酱批发,食品辣椒酱厂家认准辣之源食品辣椒酱实力厂，湘菜调料原料,辣之源专注湘菜调料15年,支持连锁餐饮行业定制调料品，可贴牌生产各种调味料，自建16000平米厂房,库存现货,可靠。传统辣椒酱生产流程为:选料、粉碎、拌料、烘晒、装瓶、成品。新型辣椒酱生产流程则分两头磨细后才调配、杀菌、罐装、成品:一头是干红辣椒的洗净、取蒂、搅碎、浸泡、磨细，同时另一头是盐渍蒜米、脱盐、搅碎、磨细。新型辣椒酱还有一些理化指标要求，食品添加剂执行GB-2760。
食品辣椒酱？食品辣椒酱哪家好在这么寒冷的天气中很多人都想吃一些能发汗的食物，所以辣椒成为大家选的食材之一，辣椒有开胃的功效，经常吃辣椒还能抵御一些寒气的侵扰。来辣之源选食品辣椒酱，错不了！食品辣椒酱，食品辣椒酱价格，食品辣椒酱批发，食品辣椒酱厂家认准辣之源食品辣椒酱实力厂，湘菜调料原料，辣之源专注湘菜调料16年，支持连锁餐饮行业定制调料品，可贴牌生产各种调味料，自建16000平米厂房，库存现货，可靠！
青辣椒选好之后，邓招立和厨师们就要开始腌制。过水、晒干、进坛腌制……在邓招立看来，这每一道工序都马虎不得，因为每一个细微的变化都有可能影响到终的味道。整个过程大概需要半个月，在这期间，食品辣椒酱公司推荐，邓招立每天都要亲自查看辣椒的变化。
配方的特色酱椒饱含着厨师们的努力和热情。为了大限度发挥酱椒的酸辣，邓招立选用的都是新鲜的胖头鱼。“当天做的口味鱼头，只用当天宰杀的鱼。”
食品辣椒酱公司推荐-南京食品辣椒酱-辣之源调味品(查看)由湖南省辣之源食品有限公司提供。制作韩式辣炒年糕可以使用辣椒酱，因为它的颜色够红润而且不会过辣。湖南省辣之源食品有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。辣之源——您可信赖的朋友，公司地址：湖南长沙市雨花区高桥大市场现代商贸城3栋，联系人：陆经理。
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