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视频作者：福建杜柏精酿啤酒有限责任公司
精酿啤酒怎么储存？
如若是没有开封的精酿啤酒，你可以看它的保质期，鲜啤和熟啤的保质期不一样。生啤鲜啤保质期较短，熟啤保质期较长一些。如果是已经开封的酒，那就要尽快喝完，不宜久置。杜柏精酿鲜啤保质期90天，黄白啤、皮尔森等适宜冷藏之后拿出来喝，风味更佳。熟啤可常温放置，保存时间长达9个月，更加方便运输携带。
精酿啤酒与工业啤酒的差别——保存时间不同/喝法不同
保存时间不同：
精酿啤酒
多数精酿啤酒不进行过滤和杀菌处理，因此，精酿啤酒不太耐保存，还需要低温储存。多数精酿啤酒保质期较短，有些保质期仅为几天，啤酒精酿，生产条件好的，也仅能几十天。
工业啤酒
工业啤酒在发酵后期，会经常过滤和巴氏灭菌处理，保质期较长。一般工业啤酒保质期为 1-2 年，有些甚至可达数十年。
喝法不同：
精酿啤酒
通常口感较浓郁厚重，酒精度高，适合慢慢品用。
工业啤酒
通常口感较淡，酒精度低，适合大口饮用。
精酿啤酒与工业啤酒的差别——酿酒原料不同
啤酒是以谷物、水为主要原料，加啤酒花（或酒花制品）经酵母发酵酿造而成，含有二氧化碳的低酒精度发酵酒。啤酒根据原料和发酵工艺，通常可以分为上面发酵啤酒和下面发酵啤酒。
精酿啤酒
只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，啤酒精酿好喝吗，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择优异的原料，用原浆纯手工酿造而成，宁德啤酒精酿，不勾兑。
工业啤酒
同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。并且都是原浆勾兑而成，这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，啤酒精酿厂家代理，口感偏淡。
工业啤酒
通常精酿啤酒采用的是艾尔工艺（Ale，上发酵工艺）或拉格工艺（Lager，下发酵工艺），而工业啤酒都是采用拉格工艺（Lager，下发酵工艺），二者主要区别是发酵过程中酵母所在的位置和发酵温度不同。
精酿啤酒
多为艾尔工艺，酵母在发酵罐顶端工作，浮在酒液的上方，发酵温度一般控制在 15-25℃。发酵罐通常较小，发酵结束后不进行过滤和杀菌处理保持啤酒的新鲜和营养成分不流失。也有一些口味比较清淡的精酿啤酒是采用拉格工艺。
工业啤酒
多为拉格工艺，酵母在发酵罐底部工作，沉在酒液的下方，发酵温度一般控制在 10℃左右。发酵罐较大，发酵结束后通常采用过滤和巴氏杀菌。
宁德啤酒精酿-杜柏精酿-啤酒精酿好喝吗由福建杜柏精酿啤酒有限责任公司提供。福建杜柏精酿啤酒有限责任公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。杜柏精酿——您可信赖的朋友，公司地址：福建省泉州市晋江市晋新路1108号（运营中心），联系人：郑先生。
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