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视频作者：福建杜柏精酿啤酒有限责任公司
皮尔森是什么啤酒？
严格来说，皮尔森是世界上较早款拉格啤酒，属于啤酒分类中的一种，皮尔森精酿啤酒，名字取自于捷克城市名，19 世纪 40 年代，德国巴伐利亚的啤酒酿造师将啤酒发酵工艺带到了捷克的皮尔森地区，并于 1842 年生产出了世界上很早的金色啤酒：皮尔森。随着制冷设备的出现，这种不易变质且适合大规模生产与运输的啤酒开始受到认可。随着世界交通方式进一步便利，皮尔森很快就在整个中欧流行开来。
后来，欧洲流行的啤酒被侨民者带到了美国，美国人也逐渐喜欢上了这种啤酒。不过美国的大麦较少，于是逐渐用玉米代替大麦来酿造啤酒，再到后来就演变成用大米或淀粉等来代替大麦，于是就逐渐形成了如今市面上常见的拉格啤酒。但是我知道的一款国产精酿皮尔森是没有用大米、玉米等代替麦芽。
叫杜柏精酿，选用的原料是来自澳洲进口麦芽，捷克啤酒花和比利时的有机酵母，酿造出来的皮尔森清爽、新鲜、干净。适宜夏天饮用，适合不喜欢复杂味道的新手饮用。爱酒的朋友可不要错过！
精酿啤酒——皮尔森
皮尔森的名字来自捷克的皮尔森城市名。在过去，绝大多数的捷克啤酒都是采用较原始的上层发酵法，皮尔森精酿啤酒价格，因而啤酒颜色暗淡且浑浊，口感也不稳定。到了 19 世纪 40 年代，德国巴伐利亚的啤酒酿造师将啤酒发酵工艺带到了捷克的皮尔森地区，并大胆采用了当时诞生不久的浅色麦芽，皮尔森精酿啤酒加盟，随后于 1842 年生产出了世界上早的金色啤酒皮尔森，立即就引起了轰动。
严格来说，皮尔森正是拉格啤酒的一个分支，它属于淡色拉格啤酒。皮尔森是采用下层发酵法，浅色麦芽和苦味较重的啤酒花酿造而成，酒精度一般不高。
了解一款精酿啤酒应该从哪些方面入手呢？——白啤（比利时小麦啤）：鲜活雅致
一种鲜活的、雅致的、平衡的、可口的、烈性适中的小麦艾尔。
香气：麦芽甜味伴有清淡的、谷物的、小麦的辛香。
外观：酒体淡淡金色，透亮。酒头泡沫紧致、白色、慕斯般细腻，且持久。
味道：甜麦芽谷物的口味和橙皮、橙子柑橘水果味。收口干脆、清新干爽。
口感：柔顺的轻微奶油感。清爽，微酸，收口无苦味。
皮尔森精酿啤酒-杜柏精酿酒生产厂家-皮尔森精酿啤酒加盟由福建杜柏精酿啤酒有限责任公司提供。福建杜柏精酿啤酒有限责任公司实力不俗，信誉可靠，在福建 泉州 的啤酒等行业积累了大批忠诚的客户。杜柏精酿带着精益求精的工作态度和不断的完善理念和您携手步入，共创美好未来！
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