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视频作者:福建杜柏精酿啤酒有限责任公司
精酿啤酒怎么储存?
如若是没有开封的精酿啤酒,你可以看它的保质期,鲜啤和熟啤的保质期不一样。生啤鲜啤保质期较短,熟啤保质期较长一些。如果是已经开封的酒,啤酒精酿推荐,那就要尽快喝完,不宜久置。杜柏精酿鲜啤保质期90天,黄白啤、皮尔森等适宜冷藏之后拿出来喝,风味更佳。熟啤可常温放置,啤酒精酿有哪些,保存时间长达9个月,更加方便运输携带。
精酿鲜啤
精酿鲜啤酒,与其他普通啤酒大的区别是麦芽发酵,不经高温巴氏灭活工序,呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全的保存下来;低温灌装和贮存(0~5℃),瞬时锁定di一时间的新鲜度,口味鲜美陶醉,地道纯正。
精酿鲜啤酒未经过滤处理保留了发酵过程中的活性酵母,呈现一定浊度,酒体泡沫极其丰富,香气浓郁,口味新鲜纯正,风味,是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。更有人将其形象的表述为,洛江区啤酒精酿,喝普通啤酒就象吃“苹果罐头” ,而喝原浆精酿鲜啤酒就如在苹果园里摘新鲜的苹果吃一样。
精酿鲜啤酒是全程无菌状态下酿造出来的啤酒发酵原液,大限度地保留了活性物质和营养成分,是美味而新鲜的啤酒,完全保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素,其中关键的就是保留了大量的活性酵母,能有效地提高人体的消化和吸收功能,啤酒精酿加盟要多少钱,同时也保持了啤酒原始、新鲜的口感,麦香浓郁,色泽金黄,泡沫极其丰富,如牛奶般洁白、细腻,持久挂杯,真正啤酒中的优异产品,是现有啤酒根本无法比拟的。
对于生啤你知道多少?
啤酒既能止渴,又有解热防暑的功效,历来是夏季饮品中的宠儿。特别是现在啤酒的种类繁多、口味各异,满足了不同消费者的不同口感。近年来出品的生啤酒以其清凉恬淡的风格赢得了消费者,生啤酒比熟啤酒更纯正、更新鲜、更有营养。
国biao定义的生啤酒是指不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌,而采用物理方法消除病菌,达到一定生物稳定性的啤酒。熟啤酒采用加热方式实现灭菌以延长保质期,但失去了啤酒的新鲜口味;而生啤酒则是通过微孔膜过滤消除病菌达到保质要求,口味和营养物质没有变化。生、熟啤酒在工艺上主要是消除病菌方式不同。
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产品:杜柏精酿
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