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视频作者:深圳市比斯特冷冻设备有限公司
超市保鲜冷柜老化应该如何维护
1、密封性老化导致立式保鲜柜失去密封作用从而造成保鲜柜制冷效果变差。处理方式:更换新三通阀阀针旋杆密封胶圈时,胶圈与旋杆间涂一些合成润滑硅脂(普通机油会加剧胶圈老化)能加强密封作用。
2、冷凝器钢窗栅条间会有很多絮状尘垢,使用年久的保鲜柜。不易清除干净。修理时,可采用无助氧液化气焊喷出的较弱散火,将其烧掉,就很容易用毛刷清理了
3、蒸发器上盘弯铜管进行替换,遇到修理冷冻室很大的蒸发器锈蚀故障时。可用捆扎电器线路的尼龙锁扣扎带进行捆扎,既快又牢,特别需要维修员上门修理。
冷柜结冰会出现什么现象呢?
1)冰柜结冰严重会导致冰柜内食物不结冰,起不到冷冻保鲜效果,冰是霜形成的,刚开始是因为霜层没有及时清理掉,导致越结越厚,终形成冰块,据测定,蒸发器表面结霜厚度大于10毫米时,传热效率下降约30%,制冷效率就大大降低。
如果冰块结的很厚,那么就会形成一个保温层,无法进行冷热传递,及时压缩机不断运行制冷都无法将冷气传到食物上,所以就会出现食物不结冰现象。
2)如果是密封性的冷柜出现结冰的现象有可能是冰柜内食品含水分过高,或者冷柜密封性不好,请检查是否冷柜门是否关严,出现这种情况,要尽快去除冰柜内冰块以保证冰柜正常保鲜效果。
一般给超市展示柜,商用冷柜消毒至少每月一次,特别是夏季更应该勤清洗。清洗时可用肥皂水澄清液擦拭它的内壁;也可以先用清洁热水先擦拭内壁及附件,再喷一些含洗必泰或C5H8O2、二氧化氯等对人体基本没有毒的成分,然后密闭半小时后再打开通风,便利店冷冻柜定制,待干燥后即可使用;还有就是也可以用酒精消毒。消毒时不要忽略了柜门的密封条,因为密封条上的微生物多达十几种,很容易到食品,导致人体各种疾病的发生。
便利店冷冻柜定制厂家供应由深圳市比斯特冷冻设备有限公司提供。深圳市比斯特冷冻设备有限公司位于广东省东莞市黄江镇长龙社区拥军三路。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前比斯特冷冻设备在冷柜中享有良好的声誉。比斯特冷冻设备取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。比斯特冷冻设备全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。大家是不是有这样这样的烦恼:前天晚上刚放进冰箱的食物,第二天从冰箱里拿出来就发现串味儿了,味道非常奇怪。同时本公司还是从事东莞生鲜冷冻柜,生鲜冷冻柜厂家,生鲜冷冻柜定制的厂家,欢迎来电咨询。
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