而在油烟的过程中很快会沾染大量的油污。需要定期清洗一面带来不卫生的污染,在高强度工作的厨房环境中,就更加需要勤快一点了。不使用的时候做好维护。油烟净化设备使用时间久了,滤网上会有很多的残留,这样会导致净化效果降低。这时候可以把滤网拆下来清洗干净,放在通风干燥处,避免受潮。清洗注意安全。对于大型的油烟净化设备,清洗的时候就非常困难了。
穿过雾水区的水气混合体在气水分离扇的旋转作用下,气体被抽风系统的风机抽走,油烟净化设备,水又流回水循环系统。运水罩油烟净化器属于前端净化,直排油烟净化器,净化的效果好,油污不易积聚,便于清理及长期保持清洁卫生,并具备防火功能。有单运水罩和双运水罩,新型运水罩对油烟的净化率可达90%以上,对烟及气味的隔绝率可达50%以上。运水罩属于目前比较经济的前端净化方式,但由于技术较陈旧,故障率高,油烟净化,现在使用运水罩的用户已经越来越少了。
再者,使用该净化系统对于物业公司收费也会造成一定影响。由于无法计算各个用户使用油烟净化器的具体时长,物业公司就很难准确掌握各个单位的实际风机用电量。因此,其通常只能按照店铺面积或者油烟净化设备使用风量来进行分摊,这对于店铺面积大,生意却不太好的餐饮单位来说显然是不太公平的。好了,以上就是几种常见的油烟净化系统的简单介绍了。
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