食堂蒸饭柜选择上需要考虑几个因素：
1.就餐人数：不同食堂就餐人数在选择蒸饭柜大小、尺寸上需要注意，如：就餐人数小于100人可以选择小型蒸饭柜；中型食堂可以选择双门蒸饭柜，大型食堂可以选择大型蒸饭柜或定制蒸饭柜，三门蒸饭柜、多门蒸饭柜。
多功能蒸柜外部清洁
1、建议每天用粘有清洁剂的干净抹布清洁海鲜蒸柜的不锈钢外壳，多功能蒸柜，然后擦干，不要直接用水冲洗，防止生锈；
2、在清洁不锈钢外壳时，不要使用钢丝球、金属刷等物品，以免损坏不锈钢表面而使其易被腐蚀。
型酒店，因为面积比较大，多功能蒸柜厂，服务就餐人数比较多，多功能蒸柜公司，所以它的功能间更加多，分类更加细，蒸鱼头蒸柜公司，因此使用的厨房设备很多，对土建方面的要求也更加多而详细。
在安装之前，需要确保土建方面做好电气线路和上下水线路的预装，以及地板和墙面的处理等方面，门洞的大小能够让设备顺利进场。当然还有按照平面设计图的安排，预留充足的水位电位，特别是电线的线径要满足相应的设备要求。还有为排烟管道预留的洞口大小要符合设计图的要求。如果其中某些方面达不到事先的设计要求，必须沟通协调处理之后，才能安排设备的进场和安装。
多功能蒸柜厨房是食品加工的场所，必须保证饭店厨房设备的环保卫生，附近不能有粉尘、烟气、垃圾场、污水沟等污染源.厨房上部不能有卫生间，下部不能存放受潮变质、遇水爆裂的物品.在同层室内，厨房出餐口应该远离卫生间，或不在同一方向.
东莞市科越电子科技有限公司，是一家质优从事研发销售高压蒸汽柜、蒸汽锅，蒸汽工作台，电磁炉汽等一系列以蒸汽为能源的标准化快餐蒸汽产品的高科技公司。
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