电气部分电气部分主要就是冷库的照明部分,包括冷库的灯,电箱,电线及一些电气辅料。
库房部分库体保温采用双面彩钢聚氨酯保温板100mm或120mm,150mm等等根据情况定制,即可满足使用要求。冷库门采用冷库保温门,冷库,可以很好的进行保温防止室内外冷热量交替,还有一些辅料比如发泡剂角铁等。
制冷部分制冷设备是冷库的心脏部分,主要的造价区别在不同的,进口产品和国产的产品,对于客户不同的要求,选用不一样的方案,总之会有一个方案是适合您的。管道系统部分,这部分主要是冷媒连接管道、回气管保温管、吊装材料等。
按使用性质分,冷库可分为:
生产性冷库:它们主要建在食品产地附近、货源较集中的地区和渔业基地,冷库工程,通常是作为鱼类加工厂、内类加工厂、禽蛋加工厂、蔬菜加工厂,冷库公司,各类食品加工厂等企业的一个重要组成部分。这尖冷库配有相应的屠宰车间、理鱼间、整理间,设有较大的冷却、冻结能力和一定的冷藏容量,食品在此进行冷加工后经过短期储存即运往销售地区,直接出口或运至分配性冷藏库作长期的储藏。
装什么类型的水果冷库?水果冷库类型大致有三种,即:水果保鲜冷库、水果速冻冷库和水果气调库(保鲜库一种)。
三种冷库保鲜温度和贮藏时间有什么区别吗?
1.保鲜温度比较
从保鲜温度上看,水果保鲜冷库、水果气调冷库(气调库是保鲜库的一种类型,在保鲜库的基础上增加了一条气调设备)大致相同,冷库厂,温度一般在(-2℃~5℃),部分热带水果,如香蕉、芒果等保鲜温度设置在10℃以上;
水果速冻库的温度,温度一般都设置在-18℃左右。比如速冻黄桃、速冻蓝莓;
2.贮藏时间比较
从贮藏时间上看:水果速冻库保鲜时间 >水果气调冷库>水果保鲜冷库;
但是从保鲜的水果来看:
气调冷库保鲜效果,不破坏水果细胞结构,损耗也;
保鲜库的保鲜效果和时间比气调库略差一些;
速冻库虽然保鲜时间长,但是保存过程中因为低温冻结的缘故,会破坏水果的细胞结构,无法保持水果的原汁原味。
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