广州大学厨房——广州万奥厨具设备工程有限公司是一家做商用厨房工程安装的公司
一、大型食堂主食加工间厨房设备
炒灶、大锅灶、蒸饭车、电烤箱、电饼铛、调料台、食品柜等。
二、大型食堂副食（热菜）加工间厨房设备
炒灶、大锅灶、低汤灶、煲仔炉、食品柜、调料台等。
三、大型食堂粗加工间厨房设备
（一）主食粗加工间设备
醒发箱、食品柜、拌馅机、绞肉馅机、切菜机、切面机、揉面机、和面机、搅拌机、馒头机、刀削面机、饸饹机、面案、面粉车、包子机、饺子机等。
（二）蔬菜粗加工设备
四层菜架、蔬菜清洗机、多功能切菜机、土豆去皮机、开水器、双层工作台等。
（三）肉食、水产加工间设备
锯骨机、落地绞切机、台式全自动切片机、开水器、宰杀台等。
（四）豆制品加工间设备
豆芽机、全自动豆浆一体机、汽泵式豆腐压榨机、食品柜等。
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开餐馆成为许多新手创业者的投资项目，那么开餐馆重要一项工作就是厨房设备的采购，广州大学厨房工程电话，到底都需要哪些厨房设备呢？
一、烹调设备
小炒炉（炒菜）、煲仔炉、燃气灶、烤箱烤炉等。
二、调理设备
工作台、调理柜（碗碟、调料储存备用）、货架、碗柜。
三、洗涤设备
洗手池、水池、消毒柜、开水器。
四、厨房电器
冰箱、冷藏柜、微波炉、电饼铛、切肉机、电饭煲、压面机 、和面机等。
五、排烟设备
设备有风机、油网烟罩、净化器、消音箱等。
当然，餐馆也有中高低档次之分，广州大学厨房，根据档次的不同，厨房设备配置的和数量也会有区别，这就需要根据自身的资金情况和餐馆的规模来定。
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餐饮人士和厨房设备公司从业人员都很关心厨房的布局和工艺流程究竟如何，才能满足使用要求，广州大学厨房工程建设，符合相关法规规范，又要限度的节省投资。厨房设备应该怎么摆放怎么样的布局才是使用的的布局符合卫生防疫规范要求吗？厨师工作吗？投资合理吗？请往下看：
厨房设备摆放方法原则
按照工艺流程布局
根据实际需要选用设备，按照工艺流程顺序布局设备，广州大学厨房设计公司，确保工作流程顺畅。设计中需要考虑人员运动、操作动作、物流顺序，按照工作流程流水线运作，减少无效劳动，使物流生熟分开、洁污分离。例如，粗加工间一进门就应设有菜架、冰柜，原料进人工作间，要有存放位置;其次就要有捡摘、清洗所箱的工作台、洗菜池、垃圾车，以及净菜存放位的货架、运送的车辆。
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