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视频作者：诸城市森岳机械有限公司
真空滚揉机是一种食品腌制设备，适用于肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，整鸡、整鸭、鹅肉，猪肉，鱼肉，以及蛋及蔬菜、各类干果的腌料入味使用。主要作用就是通过抽真空、滚揉拍打，使腌渍调料迅速腌渍到产品中去，变频真空腌制机定制，节约腌制时间，使腌制更嫩，出品率更高。
真空滚揉机筒体采用食品级304不锈钢材料，旋压式封帽结构，很大的增加滚筒内的摔打空间，“V型”和“单片型”桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，排料完全。
真空滚揉机工作时是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击、摔打，模仿人工搅拌、拍打，使物料充分吸收盐以及调料，使蛋白质溶解，使肉的结构松驰，达到嫩化效果，变频真空腌制机，采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，变频真空腌制机生产厂家，而且改善肉的外观和提高了出品率。适用于肉类及果蔬类的腌制工作，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，整鸡、整鸭等。
我公司生产的滚揉机筒体均采用304不锈钢制作，防锈性强；滚筒两端均采用旋压式封帽结构，很大的增加滚筒内的摔打空间；可选配变频功能，保护电机的同时，保证了产品的质量。真空滚揉机运行平稳，入味速度快，时间短，性能稳定，操作简单，使用效率更高。
真空滚揉机适用于鸡产品、鸭产品、加工火腿、肉肠、牛羊肉等食品的腌制加工。通过滚揉腌制，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的品位。
真空滚揉机一次盛料腌制从几十斤到几吨不等，变频真空腌制机价格，可以根据自身的加工产量选择，滚揉机过大或过小都会影响滚揉产品的质量，装料太多容易搅拌腌制不均匀，设备负荷运载损坏设备，装料过少物料腌制会导致滚揉过度，造成肉的肉质损坏，并且，消耗成本增大。我们建议满筒荷载量的60%左右，滚揉机上下浮动5%之间，根据肉的密度而定。
诸城市森岳机械公司(图)-变频真空腌制机价格-变频真空腌制机由诸城市森岳机械有限公司提供。诸城市森岳机械有限公司位于山东省潍坊市诸城市龙都工业园。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前诸城森岳机械在果蔬加工设备中享有良好的声誉。诸城森岳机械取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。诸城森岳机械全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司还是从事气泡清洗机，多功能气泡清洗机，气泡喷淋清洗机的厂家，欢迎来电咨询。
产品：诸城森岳机械
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单