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视频作者：亿发食品（德州）有限公司
烧饼膨松剂的制作工艺如下：
1、将酵母粉、白糖和盐加入面粉中，用温水慢慢搅拌均匀。注意不要用过热的水，会破坏原料的活性。
2、在案板上抹一层油防粘手，将面团放在上面揉光滑后盖上保鲜膜进行一发。
3、面团发酵至原来的两倍大就可以使用了。
4、制作好的蓬松剂可以用来做各种酥皮类食物口感更加丰富多层，烧饼膨松剂多少钱，如香葱苏打饼干、芝麻烧饼等都会用到它来达到使食品变大的效果。使其变的更加的喧软可口。
5、等面醒好之后（轻轻拉伸可拉出薄膜），再分成大小均等的几份。搓圆后在烤盘上进行第二次发酵变成原来体积的两到三倍即可(不用放水)。放入预热的烤箱，中层上下6管火8-9分钟就可以了..在表面刷上一层蛋液就完成了哦!小贴士:用此方法烘焙的食物底部会有一点轻微的金黄色感觉非常漂亮且入口鲜美极了~
以上大概步骤仅供参考哈！建议咨询的厨师获取更的信息。“民以食为天”，烧饼膨松剂，自己动手做的过程更能体验其中的乐趣呀!。
祝你成功。希望这些信息对您有所帮助。祝您生活愉快～
烧饼膨松剂如何选购
在选购烧饼膨松剂时，首先要看其成分，的烧饼膨松剂应该含有适量的酵母、糖、盐、面粉等成分，而不会添加任何有害物质。其次，要根据自己的需要选择不同类型的烧饼膨松剂，烧饼膨松剂报价，如发酵型、慢速发酵型、酸性发酵型等。此外，烧饼膨松剂，还要注意烧饼膨松剂的保质期，选择新鲜的产品。，可以通过试用来判断烧饼膨松剂的质量，好的烧饼膨松剂应该能够使烧饼发酵得蓬松、口感好。
烧饼膨松剂的使用方法如下：
首先，将面粉和泡打粉、小苏打混合拌匀。这样做的目的是让三者能够同时发挥作用。接着用温开水搅拌面粉成块状（水温不能太热，不然会使面糊变质)，再加入油揉进面团即可。当烤箱预热的温度到达200℃时开始烘烤制作好的蓬松酥脆的烧饼胚子。为了使口感更好可以趁热在表面刷点水轻轻粘合掉气泡后稍理光滑一些，就可以进行食用了。另外要注意的是注意掌握好火候避免做出来的产品焦黄太过或者不够熟透.影响产量.。适当使用还可增加发酵感风味更加，.是居家不可少的一种物质！此外需要注意控制添加量，一般来说按照百分之o·5的比例来添加就行同时由于含有碳酸氢钠会有一股碱的味道，不宜过量以免味道过于刺激!会影响到口味以及食物颜色!。
以上就是烧饼膨胀机的一个大致用法步骤了哦希望能够帮助到您呢～
烧饼膨松剂-烧饼膨松剂-亿发食品在线咨询(查看)由亿发食品（德州）有限公司提供。亿发食品（德州）有限公司是从事“复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：陈经理。同时本公司还是从事山东饼伴侣，饼膨松剂，山东饼改良剂的厂家，欢迎来电咨询。
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