滤油机停用时应如何保养？
（1）正在运行的离心式滤油机需要中断时，应在断开加热电源5min后才能停止油泵运行，以防油路中局部油品受热分解产生烃类气体。（2）室外低温环境工作结束后，必须将真空泵至冷凝器中的存水放干净，以防低温结冰损坏设备。（3）滤油机放置不用时，应将真空泵内的污油放尽并注人新油。（4）离心式滤油机的冷凝器，食用油滤油机，加热器应定期清洁，否则会应影响效率，缩短寿命。
滤油机可以通过破乳、聚结、分离过程，食用油滤油机清洁方法，去除介质中的游离水。处理后介质的游离水含量200PPM，离心式食用油滤油机滤，可到可低100PPM。还可以滤除介质中的固体颗粒。控制油液清洁度，可以达到滤除介质中的固体颗粒。
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在食用油滤油机中搅拌器是一个重要的组成部分，因为在食用油过滤的过程中，食用油加温和加盐水反应是一道工艺，从事过食用油压榨生产的客户应该都知道，在使用离心式食用油滤油机设备对榨油机初榨的食用油进行过滤时，我们都会往里面加入一定的热盐水。
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