商用电热锅选购原理：
商用电热锅锅体的选择：现在市面所见很多是带有不粘涂层的铝合金锅，挑选时应仔细检查不粘涂层的表面质量，表面应光滑，色泽一致，无气泡，不脱落，锅体处表面应色泽均匀，无凹陷，手柄应牢固，商用电热锅，由于加热时锅体温度高，有些锅还带有提手。
山东科瑞特厨业，成立于2008年，座落在“厨都”——山东省博兴县店子镇工业园区，占地10000平方米，建筑面积6000平方米，山东科瑞特厨业始终专注于多功能液态导热锅领域，集科研、生产、销售于一体的高新技术企业，企业拥有的科技人才优势，的生产设备，严格的检查手段，科学的管理体制。
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视频作者：博兴县科瑞特厨具厂
商用电热锅使用方法：
1、煮：煮水饺用一层空蒸格放在锅上防止沸水溢出，商用电热锅定做，先开总功率2100W，将水烧开，下水饺，翻动一下，盖上锅盖，开锅后，煮3-5分钟即可。
2、炒：炒菜时，急炒用2100W，慢火烧菜用500W、800W、1300W、1600W均可。
3、烙：烙饼时，先用2100W预热1-2分钟，商用电热锅厂家，然后减至800W即可。涮：全部打开开关，衢州商用电热锅，可同时供8-10人涮锅。
商用电热锅功能简介
全自动型：
1、煎，烙食品功能：只需要选用适当的接热开关，即可实现不同的煎，烙火候。
2、烤制食品功能：把需烤食品放入锅内，如烤鸡，鸭可在锅内放一铝箅，然后打开火候开关，烤制过程中，适当用铲子翻一下事物，以免烤制不均匀。烤制完毕，关闭开关，拔下电源。
3、电热饭煲功能：将适量的米和水放入锅中，插上电源，打开转换开关，轻按自动按钮指示灯亮，表示锅已经开始加热做米饭，一定时间后，指示灯熄灭，这表示米饭已基本作好，但不要理解开锅食用。15-20分钟后开锅食用，味道更佳。如作好的米饭临时不能食用，会自动执行保温程序，在此功能下，电热煲指示灯会间断亮。如不要自动保温，请将转换开关关闭。
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产品：科瑞特导热锅
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单