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视频作者：亿发食品（德州）有限公司
炸油条用这个配方，包你炸出又香又脆的大油条
食材：面粉500克、清水300克、盐7克、秋叶丹油条膨松剂8克
1、把面粉、盐、秋叶丹油条膨松剂、放入盆中，搅拌均匀，然后分几次加入清水搅拌成面穗，油条膨松剂，活成面团。
2、和面的面粉和水的比例要掌握好，秋叶丹油条膨松剂的用量控制好。
3、把活好的油条面放在一个长盘中，平摊开然后用保鲜膜包上，静置20-30分钟。
4、揭开保鲜膜，再揣面一次，保鲜膜盖好静置，常温下放置1-2个小时。
5、用刀切成2厘米宽的条，然后两两叠起来，用筷子在中间使劲压一下，压实，把油条胚子用手拉成长条，拉的时候两手要用力均匀。
6、锅里坐油，油温五成热下入油条胚子炸，秋叶丹油条膨松剂对身体有害吗，油条胚子下入油锅后马上会浮起来说明油温刚好。用筷子不断翻动油条会发现油条越变越大，全程保持中小火，炸至油条表面金黄酥脆即可捞出。
五丰秋叶丹油条膨松剂主要适用于炸制油条使用。由于本品未添加铝，可用于替代含有明矾的膨松剂，不仅避免油条中的铝超标。而且炸制的油条色泽金黄、个头大、口感无碱涩味。
使用方法和使用量：把五丰秋叶丹油条膨松剂直接加入面粉中适当混匀和面即可，使用量为面粉量的1.5-2%。
温馨提示：
1）如果炸油条和的面少了，可以随时用型炸油条。
2）冬季气温偏低，面团不易醒发，也可以选的用型。
炸油条【操作流程】
1、和面——将秋叶丹油条膨松剂均匀撒入面粉中混合均匀，加水和面（叠面法）
2、静置——面团用保鲜膜盖好，静置20分钟
3、揉面——揣揉2-3分钟，用保鲜袋装好
4、饧面——静置，夏天短，冬天长。可冰箱冷藏待用
5、拉条——拉长条，并用手按成长片状
6、成形——切剂子，秋叶丹油条膨松剂报价，取两片叠压，用筷子或尺子压成型
7、成熟——将剂子拉长，入油锅翻滚炸至金黄即可
希望上述内容可以帮到大家，秋叶丹油条膨松剂，欢迎咨询五丰生物，期待与您的合作，感谢您的阅读。
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